蒸馒头花的卷怎么蒸馒头花卷做法

2024-05-12 11:13:38 体育知识 四阿舅

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头花的卷怎么蒸馒头花卷做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、做法:分别揉好白色和黄色面团,面团一次性揉至非常光滑。无需发酵,将面团分别擀开,面团一分二比较好做,擀成长方形,大约3mm厚/20cm宽。表面撒点干粉,将面团叠放,将面团折3次,切成2cm宽度。

2、花样面食合集︱香甜松软的馒头们宝宝葱油花卷步骤:200g面粉,105g,清水2g,酵母5g铺食油混合。揉成非常光滑的的面团。不用发酵搓成条切小段。按扁擀成长方形薄片。刷核桃油撒葱花胡萝卜。

3、面粉500g。南瓜煮熟晾凉。将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。搅拌均匀,揉成面团后盖上湿布静置至发酵。将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂。擀成薄圆片,如图样重叠。

4、面粉,白糖,酵母,玉米油依次放入盆中拌匀,倒入温水和成面团,盖上保鲜膜放在室温下发酵至两倍大。把发好的面团揉搓成长条状。用压面机反复压制光滑没有气泡为止。

5、花卷馒头的做法步骤8再从一边卷起来成长条花卷馒头的做法步骤9切段。花卷馒头的做法步骤10再把每一段从中间切开。

6、用料白面高粱面红糖水酵母高粱面花卷的做法先做高粱面面团,200克白面,200克高粱面,200克水,20克红糖,6克酵母粉。因为是冬天,酵母用量比较多,如果是夏天放4克就可以。

怎么用发酵面粉蒸花卷

1、步骤:面粉加入酵母、130克温水,拌均匀和成面团发酵。面团发酵至两倍大。将面团擀成长方形大片,淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐。均匀撒上香葱碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。

2、表面撒点干粉,将面团叠放,将面团折3次,切成2cm宽度。两个面团轻轻按压,再叠放起来,借助筷子用力在中间压下,拉一下两头,卷在大姆指上,尾部捏紧。发酵至2倍大,水开上锅蒸8分钟焖3分钟。

3、等待蒸锅的水开后,将蒸笼放入蒸锅中,蒸20分钟。蒸熟的花卷取出,放在锅中高火翻炒,炒出焦黄色回花卷就可以食用了。

4、③用绿色面团,按压出叶子形状,刷点水粘上去,温暖湿润处发酵至5倍大,上锅蒸12分钟左右,焖2分钟即可。【小贴士】①面皮折叠多擀几次,就会光滑。大小、颜色、糖量看个人喜好。②每种粉吸水量不同,可做适当调整,成团不粘手即可。

馒头的做法花卷怎么做

漂亮的南瓜馒头,蓬松柔软,带着淡淡的南瓜清香。材料:白色面团:面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克。黄色面团:面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克。

我这里一个蒸笼的量是250克面粉,你可以选择双层蒸锅,这样一个蒸锅可以做出一斤的面粉量的馒头。15,如果害怕馒头生坯下面会湿,*做好的馒头下部你少沾一些面粉,这样不容易沾。

漂亮的南瓜馒头,蓬松柔软,带着淡淡的南瓜清香。

手工花卷馒头的做法步骤将做法保存到手机步骤1把肥头醒好,在盆中倒入牛奶和鸡蛋,用手将和成稀糊状。步骤2倒入面粉,和成面团,放置热处,待面发酵充分。步骤3揪一小块留出肥头,待下次起面时用。

高粱面馒头的做法把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起,再放发酵的老酵面,再用温水化一点食用碱面倒入面盆,把所有原料和成面团。

搅拌均匀,揉成面团后盖上湿布静置至发酵。将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂。擀成薄圆片,如图样重叠。卷起成圆筒样。用刀在卷好的面剂中间一分为二。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助

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