基围虾肉丸子的做法家常菜谱金丝虾卷做法步骤有哪些
基围虾肉丸子的做法家常菜谱金丝虾卷做法步骤有哪些
今天阿莫来给大家分享一些关于基围虾肉丸子的做法家常菜谱金丝虾卷做法步骤有哪些方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、.锅里放油烧热。1用细面丝裹住虾尾。1放进锅里炸至两面金黄。
2、准备虾仁：将虾仁洗净，去掉虾线，用厨房纸巾吸干水分。然后将虾仁剁成泥状，但不要过于细腻，留点颗粒感。
3、炸制：在锅中倒入足够多的色拉油，烧至五成热（约150摄氏度）时，逐个放入裹好的虾仁，中火炸至金黄色，捞出沥油。出锅装盘：将炸好的金丝虾球放在吸油纸上稍微吸去多余的油分，然后装盘即可。
4、取10只大虾，挑虾线、去头、去皮（只留虾尾和最后一截虾皮），再从腹部片开；用盐、白胡椒粉、一点鸡蛋腌制15分钟。
5、金丝虾1大虾去头去皮留尾部，去腥线，用少许盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。混沌皮切细丝。2腌制好的大虾分别裹上玉米淀粉，鸡蛋打成蛋液，然后将裹好淀粉的虾蘸上蛋液。
做出香滑虾肉丸的第三个小窍门是把虾肉和猪肉按照2：1的比例混在一起，这样做出来的丸子才更有嚼劲，更加的q弹爽口。
用右手拿一个勺子把溢出的虾肉泥刮下来成丸子装放入锅中，就这样把所有的虾肉泥都做成这样的丸子都放锅中。
烧开之后小火，直接把虾丸挤进锅里，成型之后中火烧开调味。第如果你想吃炸丸子或者用来下火锅，盘子里刷一层油，把虾丸用一把勺子和手配合做出来，直接放在盘子里，到时候炸着吃还是涮着吃你开心就好。
1、家常盐焗鸡：寓意（大吉大利）准备食材：鸡一只、栀子2个、葱适量、生姜少许。盐焗鸡粉一包。一整只鸡处理好清洗干净待用。（有土鸡*，三黄鸡也可以，不要选择太老的鸡）。葱洗净待用、生姜洗净切片待用。
2、第三道菜：拔丝芋头芋头寓意“余头”，是中秋必吃的菜肴之一，关于芋头的做法有很多，大家可以试试这道拔丝芋头。
3、第九道菜：奥尔良烤鸡翅做法：鸡翅中清洗干净，背面用刀划上几道，便于入味。加入奥尔良烧烤料，用手抓捏均匀，腌制10分钟。
4、适合中秋的家宴菜是比较多的，比如说冬瓜鸭子蛊是比较降火的，汤也特别的鲜美。你还可以炒麻婆豆腐、宫爆鸡丁，就是很下饭的，也比较有卖相。
5、菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。石榴中秋正是石榴成熟时。石榴因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂，团圆和吉祥。
6、寓意着丰收和富足，清炒的方式能够保留蔬菜的鲜嫩和营养。月饼虽然月饼是甜点，但在中秋节的家宴上，它也是一道必不可少的“菜”。月饼寓意着团圆，各种口味的月饼可以满足家人的不同口味需求，共同分享团圆的喜悦。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
