什么比较好吃家常菜好做,分享4道我爸做的巨好吃家常菜教程
什么比较好吃家常菜好做,分享4道我爸做的巨好吃家常菜教程
鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成 。2018年9月10日，备受关注的“中国菜”在河南省正式发布，鱼香肉丝上榜。
1、蒜香蟹柳 蟹柳煮熟捞出过凉水撕成条，爆香蒜泥，加入一勺蚝油、两勺生抽、少许糖翻炒均匀，放入蟹柳翻炒均匀即可出锅啦。
2、家人们家常菜这样做真的好好吃 葱油蛏子：蛏子加葱姜料酒壳煮开，剥出蛏子肉备用，锅中加油，下小葱洋葱炸至葱油捞出葱段，关火加两勺生抽，一勺蚝油拌匀，倒入蛏子肉拌匀即可。
3、绿豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。（2）胡萝卜洗干净切成丝。（3）起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。（4）起油锅，葱姜入锅煸香。（5）绿豆芽入锅炒，炒至绿豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。
4、椒盐蒜香排骨这么做 做法：排骨洗净挤干水分加入两勺蒜末，两勺料酒，三勺生抽，一大勺蚝油，半勺黑胡椒，适量白糖，4勺淀粉上浆，腌制半小时。油6成热下排骨，炸至金黄捞出。
5、今天就来分享5道特别是在好吃的家常菜，有荤有素，吃起营养又小菜，聚会活动的话，少吃点一些油腻之感寒凉的食物，多吃一些营养又心身健康食材，看是否有你喜欢的，学会做给家人吃！一，糖醋排骨。
6、八月十五中秋节，酱牛肉、小鸡炖蘑菇、糖醋排骨、蒜泥白肉这四道家常菜，有凉有热，营养好吃，做法简单。酱牛肉 酱牛肉是一道以牛肉为主料的传统名菜，肉质鲜美，口感滑嫩。
1、红烧茄子 茄子切条上锅蒸熟、油热放入辣椒煎出虎皮状、放入蒜末、小米辣爆香。放入茄子翻炒、加一勺生抽、半勺老抽。一勺蚝油、少许盐翻炒均匀即可出锅啦。
2、香辣鸡爪 鸡爪焯水后沥干，炒香蒜末和小米辣，加入鸡爪翻炒均匀，再加生抽、老抽、蚝油和清水，煮沸后转小火焖煮30分钟左右即可。
3、麻婆豆腐：这是一道具有四川特色的家常菜，以豆腐为主要食材，配以辣椒、豆瓣酱等调料炒制而成。麻婆豆腐味道麻辣鲜香，口感滑嫩，是很多人的*。
4、九款简单好吃的家常菜 土豆烧豆角 一勺生抽。半勺老抽。一勺蚝油。一小勺盐和糖。一勺淀粉。加清水搅拌均匀。小火把土豆条煎至表面金黄盛出。
5、九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
1、打人三个鸡蛋到碗里，加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松体积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。
2、酸辣土豆丝好吃又好做。土豆切丝，放入清水浸泡10分钟，洗净。红椒切丝，青椒去籽切丝，蒜2瓣切末，干辣椒3个剪小段。锅中放入食用油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒出香味。放入土豆丝大火爆炒，炒至断生。
3、地三鲜：土豆、茄子、青椒的组合，简单易做，味道鲜美。番茄炒蛋：用番茄和鸡蛋炒制，口感酸甜可口，做法简单。麻婆豆腐：以豆腐和肉末为主要材料，加入豆瓣酱和各种调味料，做法简单易学。
4、土豆丝：土豆丝是一道简单的家常菜，主要材料是土豆，切成细丝后，用油、盐、醋、蒜末等调料快速炒制而成。这道菜的关键在于切丝要均匀，炒制时要快手，以保持土豆丝的爽脆口感。
5、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川菜中的名菜，以其麻辣鲜香而闻名。主要材料是豆腐，辅以牛肉末（或猪肉末）、豆瓣酱、花椒等调料，烹制出来的豆腐既入味又不失嫩滑，是辣味爱好者的*。
做法：菠菜清洗干净，腐竹用温水泡软备用。腐竹泡软后切成小段，用开水焯过、过凉、控水。
做法步骤 西红柿切成滚刀块 打人三个鸡蛋到碗里，加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松体积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。
【第二道】小炒牛肉 材料 牛肉（250克），盐，鸡精，香菜一根，香葱一根（也可用蒜苗），料酒，地瓜粉（也可以用生粉），青椒两根，小米辣四个（怕太辣的可以不放），生抽，蚝油，姜，蒜，食用油。
做法：西红柿切成滚刀块 打入三个鸡蛋到碗里，加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松体积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。
先把不容易熟的丸子等煮熟，然后煮熟蔬菜。 爆香葱姜蒜，放入两勺小龙虾调料。 炒出红油，放入煮好的食材。 放入一勺生抽、半勺老抽。 放入一勺蚝油、一勺白糖。 少许盐，翻炒均匀撒上白芝麻即可出锅啦。
1、番茄牛肉拌面 油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶酱、花生油、盐。红虾青菜烧豆腐 红虾、豆腐、青菜、姜、油、盐、料酒、生抽。肉末芋头煲 芋头、排骨肉、葱、香菜、姜、蒜、酱油、料酒、蚝油。
2、食谱一：番茄炒蛋 推荐理由：番茄炒蛋是一道非常经典的家常菜，色彩鲜艳，营养丰富，口感鲜美，深受大众喜爱。
3、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
4、好吃家常菜菜谱 蒜蓉酱油生菜 主料：生菜、蒜。辅料：芝麻、酱油、香油。步骤如下：第一步、将生菜洗干净，控干水分。第二步、把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。
