怎么蒸冬枣馒头好吃呢视频,枣山馒头的做法,枣山馒头怎么做好吃,枣山馒头
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用两手拇指和食指，将红枣间隙面皮捏至中间，捏紧；请点击输入图片描述 13 将其余面皮，也依此放上红枣，捏成枣馒头；请点击输入图片描述 14 上锅醒发30分钟；请点击输入图片描述 15 大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
准备材料：首先，你需要准备中筋面粉、温水、酵母粉、红枣以及适量的白糖。面粉是制作花馍的主要原料，而红枣则为其增添了香甜和美观。和面与发酵：将酵母粉溶解在温水中，静置几分钟后，倒入面粉中，再加入适量的白糖。
- 大枣 适量 方法/步骤： 干枣洗净，浸泡2小时。 面团发酵至2倍大，加干面揉揣面排气。面团分割成1：3，小部分做3个大小依次排列的饼，厚1公分，余下的做枣鼻子。
材料：枣150G、小麦粉500G、酵母干3G、水适量。大枣洗净，用凉水泡开。然后发好面，然后往发好的面里面揣上适量的面粉。然后揉好面团，揉光即可。然后取一部分，搓揉成小细条。
这个枣山蒸好之后是不能吃的，要等到大年三十的晚上才可以吃，吃的时候用手掰着吃，又甜又喧软。
超市买来的干大枣200克，放入盆中用温水泡一下。2 将大枣清洗干净，锅中加水，开始煮红枣，大火烧开，中火煮30分钟左右。3 拿出一个煮好的大枣用手一剥枣皮就很容易剥落，说明枣煮好了。
大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
第一步：红枣去梗洗净待用。我用的是干湿度合适，拿着吃刚刚好的红枣，如果用比较干爽的红枣，就需要把它提前煮一下。当然，用蜜枣来做也可以，但北方习惯用红枣。
1、大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
2、第17步、擀成薄片。第18步、把枣包进去卷到头。第19步、当花芯。醒一会儿，上屉冷水下锅蒸四十分钟。第20步、蒸好后关火，停五六分小心揭开盖子。枣花（枣山）蒸好了。
3、第八步：蒸锅内加热水，把红枣馒头放在铺了湿棉布的箅子上，盖好锅盖，进行发酵，待其发酵至体态明显变大，拿起来很轻盈时，就代表着发酵完成了，开火，上汽后15分钟即可。第九步：来张成品图。
4、在呛入500克生面粉揉透。醒一会，醒好后分割滚圆相等的小面团，醒一会后用手轻轻捏起面皮把大枣放进面团上。醒一会，做好的面团放入锅中大火蒸20分钟，锅的四周*围上毛巾，让馒头一气呵成。
5、待面团发酵至2倍大，取岀；将面团轻压排气，均切成若干等份，大小随个人所好，再逐个揉捏几下，搓成圆形；放入蒸笼，盖上盖，静置醒发20分钟左右，冷水上锅，大火烧开，蒸笼上汽后转中火，全程共蒸20分钟左右，时间根据馒头的大小做调整；关火后不要立即开锅，要静置5分钟后再打开盖。
6、克的水加酵母活化一会，倒入1000克面粉中揉成面团发酵2个小时，发好的面坯加入小苏打揉匀，在呛入500克生面粉揉透。醒一会，醒好后分割滚圆相等的小面团，醒一会后用手轻轻捏起面皮把大枣放进面团上。醒一会，做好的面团放入锅中大火蒸20分钟，锅的四周*围上毛巾，让馒头一气呵成。
面粉、酵母、温水（冬天用手温的水和面），和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发30分钟 步骤4枣花馒头的简单做法 30分钟后取出面团至案板上，稍微揉几下至表面光滑即可。揉好的面团分成3份，一份150克，一份50克，余下的做一份。
枣山馍馍的做法 食材：- 面粉 1500克 - 酵母 10克 - 大枣 适量 方法/步骤： 干枣洗净，浸泡2小时。 面团发酵至2倍大，加干面揉揣面排气。面团分割成1：3，小部分做3个大小依次排列的饼，厚1公分，余下的做枣鼻子。 如图，把大点的饼做底放篦子上（垫蒸垫），要不太大做完不好移。
枣山馍馍的做法 食材 面粉 1500g 酵母 10g 大枣 适量 方法/步骤 1 干枣洗净，浸泡2小时。2 面团发酵至2倍大，加干面粉揣面排气（请看小贴士哦）。面团分割1：3，小部分做3个大小依次排列的饼厚1公分，余下的做枣鼻子。
枣花馍的做法是：将发酵的麦面擀成圆片，用刀从中间切开，把切开的两个半圆相对，用筷子从中间一夹，一朵四瓣面花就出来了。然后在每个瓣上插上红枣，就成了一个精致的枣花馍。如果把枣花馍挤成山形，人们就称它为枣山。有的地方做枣花馍非常讲究，层层叠叠，再饰以面花，红白相间，非常好看。
材料：枣150G、小麦粉500G、酵母干3G、水适量。大枣洗净，用凉水泡开。然后发好面，然后往发好的面里面揣上适量的面粉。然后揉好面团，揉光即可。然后取一部分，搓揉成小细条。用刀切开，大约一个长度可以围枣的一圈就可以了。
注意事项：和面时，水的温度不宜过高，以免杀死酵母。发酵时间要充足，以确保馒头松软。蒸制时，要保持大火，并且蒸锅要密封良好，避免蒸汽泄漏。通过上述步骤，您就可以在家制作出美味的山西晋城枣山馒头了。这种馒头不仅口感松软、香甜可口，而且红枣的加入还增加了营养价值和口感层次。
