什么炒小白菜好吃的家常菜什么菜好吃又好做
什么炒小白菜好吃的家常菜什么菜好吃又好做
今天阿莫来给大家分享一些关于什么炒小白菜好吃的家常菜什么菜好吃又好做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、鱼香豆腐是一道鱼香味的美食，主料以豆腐为主，鱼香味料调味。味道及其鲜美可口。雪花炒香干：主要材料为香干、雪菜以及其他调料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。干煎鸡蛋杏鲍菇：主要材料为杏鲍菇、鸡蛋以及其它调料。味道极美。红烧腐竹茶树菇：主要材料为腐竹、茶树菇以及其它调料。
2、蘑菇香菇红烧豆腐新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。
3、辣椒炒鸡蛋口味特点：咸鲜中辣食材：土鸡蛋、小米辣、葱、姜调料：盐、鸡精做法：鸡蛋磕入碗里，加入盐和鸡精用筷子搅拌均匀。小米辣洗干净，斜切成条状。准备一点葱花和姜末。炒锅上火放入少许油烧热，放入小米辣煸炒一下，放入葱花和姜末炒出香味。
4、粉丝蒜蓉娃娃菜主料：娃娃菜、粉丝。辅料：剁椒、蒜、盐、蒸鱼豉油、糖、香葱、植物油。步骤如下：第一步、将娃娃菜清理干净，一个娃娃菜切成四边待用。粉丝用热水泡软待用。蒜拍碎末待用。第二步、锅中烧开水之后，加入一点油、盐，再放入娃娃菜，焯一下水捞出来待用。
鸡精小白菜炒豆腐的做法豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，姜切丝；锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出；炒锅内放油，放姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。
小白菜洗净，切段，攥出水份，红椒切丁，香肠切丁备用。在锅中放少许油加热，油热后加入小白菜和红椒，放入适量的盐。另准备一个炒锅，加上油，将香肠丁放进去，把油倒出，香肠丁和小白菜拌匀即可。
凉拌小白菜材料：小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，味精、香油各适量。做法：把小白菜洗净切段。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干。将小白菜放入容器内，加入盐、味精、猪油、香油拌匀即可。
小白菜香菇粥：⑴材料：大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量。⑵把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。⑶大米淘好后用清水浸泡一晚。放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。
宫保花生米烧茄子许多人喜欢吃肉，而茄子能代替肉的位置，天然去腥提香，非常适合素菜制作。宫保花生米烧茄子即为*佳肴。由茄子、花生米、葱姜和干辣椒等组成，肉质鲜嫩、味道浓郁。
酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道百搭的酸辣素菜，主要由土豆、辣椒和醋等食材制作而成。制作简单，味道鲜美，特别下饭。它是一道家常菜中的必备菜品，非常适合懒人做。
家常豆腐：豆腐是素菜中的常客，与木耳、胡萝卜、青椒等一起烹饪，色香味俱全，营养丰富。素炒面筋：面筋是小麦蛋白制成的食品，质地类似肉类，炒制后口感丰富，是素食者的好选择。
1、香菇要把它的大根剪去，根部剪去它的口感才会好。香菇冲洗干净，挤干水分。锅内加入清水，把洗干净的青菜焯烫一下，大约焯烫一分钟，捞出再过一遍凉水，控干水分留着备用。洗干净的香菇，把它切成片。调料我准备了，小葱、姜丝、大蒜。食材都已经准备好了，可以上锅了。
2、白菜梗不要炒太久，这次只要有7成熟就要起锅，后面合炒的时候刚好可以到十成熟，这样的菜梗吃起来才爽口。第三步：炒香菇锅内加少量的油，油温5成热下香菇，加少量的盐，一直把香菇炒到香味出来，快要出水的状态就可以起锅，大概有1分钟左右就可以。
3、选择小白菜时，挑选叶片紧实、颜色鲜绿、无病虫害的为佳。干香菇需要提前泡发，泡发的水不要倒掉，可以用来炒菜或者煮汤，增加风味。焯水可以帮助小白菜保持翠绿色，同时也能去除部分草酸和杂质。炒菜时火候要控制好，以中火快炒为宜，保持小白菜的脆嫩和营养。
4、小白菜炒香菇的做法小白菜摘洗干净，香菇泡发，用淘米水浸一会儿。小白菜冲洗干净。切成小段。香菇洗净也切成条状。切好的小白菜，菜叶和菜梗分开放。坐锅热油。下小白菜梗翻炒。倒入香菇翻炒。再倒入小白菜叶翻炒。断生后，入调味料。1出锅装盆。
1、小白菜洗净，拨蒜备用倒油热锅，放蒜泥蒜煸出香味，倒切段的小白菜用大火翻炒，才能保住菜色碧绿。
2、小白菜清洗干净，再切成段备用；葱切葱花，蒜切片；热锅加入适量油，爆香蒜末，再放入小白菜。大火快炒至开始变软时，加入葱花、盐；翻炒至小白菜开始出水时关火即可。小诀窍小白菜洗时先用盐水浸泡10分钟，可去除残留的农药。
3、食材：小白菜1把，猪肉少量，小辣椒1个，姜蒜适量。首先把买来的小白菜清洗一遍，把里面的脏污或者黄叶子去除掉，洗干净放在篮子里沥干水份。准备好一点猪肉，主要是放点猪肉让菜的味道更好。青椒切碎，姜蒜切末。接下来进行炒菜。放入适量的食用油，把猪肉放进去。
4、原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。调料：盐5克、糖3克、鸡精2克。将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
5、食材：小白菜半斤，蒜适量，鸡精适量，盐适量，油适量。小白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成3段。锅预热，加入油，油烧热后，放入蒜，爆香。把小白菜放入，翻炒。翻炒至小白菜有点变软，加入盐，鸡精，继续炒，至小白菜熟了，起锅即可。
6、炒小白菜的方法如下：准备八两“小白菜”并洗净。将洗净的“小白菜”滤干水。锅热放油，油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。最后，一道鲜嫩·绿油油的小白菜就炒好了。
1、鸡蛋打散，加入豆渣、盐，用筷子搅拌均匀。将洋葱切成丁备用。开火倒油，油烧热后加入洋葱炝锅。炒出香味后加入拌好的豆渣不停翻炒，炒熟后关火装盘。小诀窍豆渣就是自家做豆浆后剩的渣滓，什么豆子的都可以，我用的是黄豆、黑豆、红豆加薏仁。PS：打出来的豆浆也好好喝的。
2、步骤详解：处理食材白菜洗净，切成大小均匀的块状。豆渣用清水冲洗干净，沥干水分。大蒜和生姜分别切成末。炒锅操作热锅倒入适量食用油，待油温升高后放入大蒜和生姜末爆香。倒入白菜翻炒，加入少许盐调味，大火翻炒至白菜变软。加入沥干水分的豆渣，继续翻炒，直至豆渣均匀混合白菜。
3、原料：主料：豆渣500g，白菜500g。调料：盐、味精、葱花、色拉油。制法：①将豆渣挤干水，放锅内炒干热，出锅待用；白菜去杂洗净切段。②锅内放油烧热，下葱花煸香，倒入豆渣煸炒一段时间，加入白菜煸炒，加入精盐炒至入味，加入味精炒匀，出锅即可。
4、用料：豆腐渣250g，猪肉50g，青蒜1棵，青椒1个，胡萝卜小半根，小白菜1棵，火腿4片，花生米少许，大蒜2瓣，鸡蛋1颗。先将所有配菜切好，豆腐渣里面打入一个鸡蛋和匀！冷锅入油，待油温变热，将切好的蒜放入油锅，中火煸出蒜香。
5、青豆用蒜臼子捣碎，以便更好的出味。小白菜洗净，切成3厘米小段备用。锅内少许油，放2-3粒花椒，倒入捣碎的青豆煸炒一分钟。再倒入切碎的小白菜，继续煸炒至出汤，放入适量盐调味。可以加少量水，再焖一分钟，出锅即可。
6、小青菜炒豆腐的做法是比较简单的，我们一般是选择小白菜，然后搭配豆腐来炒，我们只要将豆腐切块，然后将豆腐在水中煮5分钟之后。在将芹菜进行翻炒，直接青菜出汁的时候，这时候可以加入豆腐进行翻炒，而且青菜不能炒太久时间，不然会导致青菜变老，大家可以去尝试一下小白菜炒豆腐的做法。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
