简单的红豆蛋糕的做法抹茶红豆磅蛋糕的做法抹茶红豆磅蛋糕的做法介绍
简单的红豆蛋糕的做法抹茶红豆磅蛋糕的做法抹茶红豆磅蛋糕的做法介绍
今天阿莫来给大家分享一些关于简单的红豆蛋糕的做法抹茶红豆磅蛋糕的做法抹茶红豆磅蛋糕的做法介绍方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、抹茶双色磅蛋糕的做法步骤黄油提前室温软化到用手指能轻易捅一个洞的程度。开动打蛋器一档，将黄油搅打均匀。先加入一半细砂糖，转高速打发，充分搅打均匀之后加入另一半细砂糖，一直打发到黄油体积轻盈，约膨胀一倍，颜色发白色状态。
2、用料：室温软化黄油90g、细砂糖90g、鸡蛋2个；面糊：泡打粉1/4茶匙、香草精1/4茶匙、低筋面粉45g；抹茶面糊：泡打粉1/4茶匙、抹茶粉5g、低筋面粉45g；做法：（1）先准备好模具，取少许室温软化的黄油。（2）把模具内壁涂均匀。（3）然后加入少量低筋面粉。
3、步骤1先软化好的黄油用打蛋器稍微打至顺滑步骤2分2次加入糖粉，进行打发。
4、抹平以后放入抹茶面糊，把面糊抹的中间底、两边高步骤10烤箱180℃提前预热，烤35-40分钟左右步骤11双色磅蛋糕完成啦O（∩_∩）O步骤12口感扎实细腻、茶香味和巧克力味浓郁步骤13下午茶好搭档，配上一杯咖啡真是惬意啊步骤14甜品虽然好吃，但不要多吃哦。
1、将方形的蛋糕体用刀子切成4等份，取其中一份用抹刀涂抹上均匀的红豆奶油馅后，再覆盖上另一片蛋糕体，重复此作法可以作出2份的抹茶红豆蛋糕。在作法1的蛋糕表面上，先用抹刀涂抹上一层打发的鲜奶油后，再取适量打发的鲜奶油装入挤花袋中，使用圆形花嘴在蛋糕体上挤出斜线，最后再过筛洒上抹茶粉即可。
2、称出面粉备用。将模具刷上一层薄油，放入蜜红豆备用。将糖、蜂蜜和盐放入打蛋盆中搅匀，加入鸡蛋和鲜柠檬汁。用电动打蛋器打发。蛋液的温度*在38度左右，比较容易打发。打好的蛋液有一些纹理不是马上消失的那种。筛入之前的丝绒蛋糕粉。用海绵蛋糕的方法翻拌无干粉。
3、做法：1调制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打发，边加砂糖边打至细腻。使用1cm左右无齿裱花头，在垫白纸并撒少量面粉的烤盘上，裱蘑菇状，表面撒少量可可粉。烘烤炉温120℃约40分钟左右。2调制巧克力奶油：可可粉加色拉油调匀拌入白脱油（浓稠根据需要而定）。
4、制作海绵蛋糕的步骤如下：准备材料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶和黄油。打发蛋白：将鸡蛋分离，将蛋白放入一个干净的容器中。使用搅拌机或打蛋器将蛋白打发至出现硬性发泡的状态。搅拌蛋黄糊：在另一个容器中，将蛋黄和白砂糖搅拌均匀，直至糖完全溶解。
5、海绵蛋糕的搅拌方法很多，时下最多师傅采用的是分步法，先将其详细介绍如下：首先将鸡蛋、砂糖和食盐（也可事先加入部分水）慢速搅拌至糖溶解，再加入面粉（泡打粉、可可粉）和蛋糕油继续拌匀，然后改用快速打至充分起发，再改用中速加入水拌匀，最后加入油慢速拌匀。
6、就是取1/3拌好的蛋糕到装牛奶和油的碗里拌匀再倒入剩余蛋糕糊拌匀海绵蒸蛋糕的做法步骤6倒入容器内，*选不粘的那种，水开上锅蒸20分钟，用牙签插下没有黏连的糊就是熟，没熟就再蒸会儿海绵蒸蛋糕的做法步骤7底下就是粘住的，不好脱，剩余的（⊙挖着吃，我把它切了一下。
1、原料：蛋黄3个、油30克、红豆水40克、低粉50克、蛋白3个、糖50克。辅料：蜜红豆60克、低粉一大勺。
2、红豆戚风蛋糕的家常做法食材明细低筋面粉45g鸡蛋3个温水30g细砂糖40g白醋几滴玉米油27g蜜红豆适量甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度1将鸡蛋分开蛋黄和蛋清。
3、白砂糖125g（蛋黄里加）爱吃甜可以多加白砂糖250g（打发蛋白）牛奶50ml玉米油50ml泡打粉2-3g蜜豆适量抹茶红豆戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离。蛋白里一定不能混入蛋黄蛋黄里加入25g白砂糖用手动打蛋器打匀，再加入牛奶打均匀，最后加入玉米油边加边搅拌至均匀。
4、红豆小蛋糕的做法把红豆洗干净，放在清水里煮8成熟.把水滤干.备用.鸡蛋100克找一个无水杯，把鸡蛋打上，再加上白糖.把鸡蛋完全打散开.低筋粉100克备用把低筋粉放入蛋液中搅拌，放入50克牛奶，做成面糊把红豆放在面糊中。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
