酸菜肉丸子的做法窍门图片酸菜烩丸子怎么做
酸菜肉丸子的做法窍门图片酸菜烩丸子怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于酸菜肉丸子的做法窍门图片酸菜烩丸子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、酸菜放入清水中冲洗干净并浸泡三十分钟。轻轻挤去水分（不要挤的太干）。热锅凉油，放入葱段、干辣椒小火煸香。煸香葱和辣椒后，放入酸菜翻炒。翻炒出酸菜的水汽后，加入三碗水。大火烧沸。烧沸后加入适量食盐。1用勺子或手把肉馅挤成丸子。
2、酸菜粉丝丸子的做法主要食材；酸菜、猪肉馅、粉丝猪肉馅放容器中，加入葱姜末、食盐、鲜味酱油、胡椒粉、料酒、香油朝一个方向搅打均匀。搅拌均匀的肉馅放入一勺淀粉，25克清水或骨汤。加入淀粉和骨汤后再次搅打，直至搅打到肉馅上劲。酸菜放入清水中冲洗干净并浸泡三十分钟。
3、食材主料牛肉丸280g酸菜20g辅料水适量香菜适量胡椒粉适量盐适量步骤锅里加入适量水，烧开。加入牛肉丸。加入酸菜丝，煮开。加入适量香菜提味，适量盐和胡椒粉调味。起锅了，那爽脆的口感，真是好吃极了。
4、．将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用打肉机绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入5克精盐，胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。
5、酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段。猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀。锅中放油，煸香葱姜红椒片，放入酸菜炒匀，加入鸡汤煮一会。放入捏好的猪肉丸子，汆熟，倒入烧热的石锅，加少许盐，最后撒香菜即可，热热乎乎的吃了。
6、酸菜处理：酸菜切丝，用清水冲洗干净，以去除多余的盐分和酸味，然后沥干水分。可以用少量的油将酸菜炒香，这样可以增加酸菜的香气，减少酸涩味。烹饪：在锅中加入适量的油，将丸子下锅煎至两面金黄，这样可以锁住肉汁，使丸子更加鲜嫩。
1、将猪肉洗净去皮，剁成肉末，放入碗里。将酸菜泡椒小葱切碎。大蒜生姜适量绞碎。向碗里适当加入淀粉、食用盐、料酒、老抽、鸡精搅拌均匀，呈粘稠状即可，制作成肉丸。向锅里加入适量水，放入大蒜、生姜熬汤，至水沸腾后加入西红柿，沸腾3分钟，至中火倒入肉丸。
2、材料：洋葱1/4颗，红萝卜50g，绿豆芽50g，牛蕃茄半颗，蘑菇50g，猪绞肉200g，蒜头2瓣，泰式酸辣酱1t，砂糖1/4t，胡椒粉1/4t，水2000cc，香茅1支，柠檬叶3片，南姜100g，蒜头2瓣，泰式酸辣酱2T，鱼露2T，柠檬汁2T，糖5。
3、酸辣丸子汤的家常做法热油锅后转小火把番茄炒出沙酸辣丸子汤的家常做法加入洋葱继续翻炒一下如果喜欢甜一点的汤，那就要把洋葱先炒软了起锅再炒番茄然后再混合炒加入适量的水加入肉丸加入两颗泡椒，倒点点泡椒水。
1、酸菜切碎，用清水浸泡10分钟，洗净。葱、姜切碎。粉丝用水泡软备用。加姜汁、盐、生抽、红薯淀粉，顺一个方向搅拌起胶，加入香油拌匀。热锅倒油，放入酸菜炒出香味，加入清水。水烧开后转中火，放入肉丸，煮至肉丸变白。加入粉丝，盐、鸡精、葱花，加入白胡椒粉即可。
2、．将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用打肉机绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入5克精盐，胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。
3、主要食材；酸菜、猪肉馅、粉丝猪肉馅放容器中，加入葱姜末、食盐、鲜味酱油、胡椒粉、料酒、香油朝一个方向搅打均匀。搅拌均匀的肉馅放入一勺淀粉，25克清水或骨汤。加入淀粉和骨汤后再次搅打，直至搅打到肉馅上劲。酸菜放入清水中冲洗干净并浸泡三十分钟。
4、步骤花肉炒酸菜的做法步骤1酸菜先用清水洗掉一遍，再用清水浸泡1小时中间多次换水。花肉炒酸菜的做法步骤2五花肉将较肥的肉分开切花肉炒酸菜的做法步骤3蒜剁小、微辣的小青椒切小块、生姜切丝。
5、准备酸菜（一颗）、猪肉、姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角等香料。处理酸菜。酸菜用清水浸泡5分钟，再切成小段。锅中放水，水开放入酸菜，焯2分钟后捞出备用。腌制猪肉。
1、食材：肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。调料：色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙；（A）盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙；（B）胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。肉糜加入调料（A）拌匀，搅打一下挤成肉丸。
2、准备好材料。丸子是买的刚做好的丸子。鹌鹑蛋是煮熟后剥壳的那种。白菜切粗丝，清洗干净。不粘锅中，倒入玉米油，开火，油热后下姜片爆香。然后倒入白菜丝，开始翻炒。翻炒到白菜变软，加入适量清水，末过白菜丝，盖上锅盖，煮开。等锅里汤水煮开后，加入丸子和鹌鹑蛋。
3、常吃白菜可以起到很好的护肤养颜的效果。材料主料：白菜100g、猪肉100g；辅料：油适量、盐适量、清水适量、粉丝适量白菜丸子汤1白菜切丝2猪肉馅调匀3油锅烧热下入白菜4添加清水5放入粉丝6下入丸子7添加食盐8成品小贴士临出锅滴入几滴香油，味道更佳。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
