小米米饭怎么蒸馒头窍门,小米饭馒头怎么做
小米米饭怎么蒸馒头窍门,小米饭馒头怎么做
1、小米馒头步骤1 小米馒头的做法大全 小米提前泡一晚泡水。步骤2 小米倒入料理机中，用料理机的研磨功能磨成小米糊。步骤3 小米馒头的家常做法 在小米糊中倒入面粉、酵母、糖，步骤4 小米馒头的简单做法 揉成光滑均匀的面团。
小米馒头步骤1 小米馒头的做法大全 小米提前泡一晚泡水。步骤2 小米倒入料理机中，用料理机的研磨功能磨成小米糊。步骤3 小米馒头的家常做法 在小米糊中倒入面粉、酵母、糖，步骤4 小米馒头的简单做法 揉成光滑均匀的面团。
做法：将小米淘洗干净用清水浸泡8小时后放入电放煲中加入清水没过小米约三指。待小米饭蒸熟后晾凉后拌入面粉和酵母粉，面粉要一点点的加，先加入两碗干面粉和小米和在一起，一直加到能和成光滑的略粘手的面团即可。
原料：小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中，一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热，用手撰一下，可以撰成团。加温水搅拌均匀。放酵母。放白糖。搅拌均匀。1放面粉。1揉成面团，放温暖处发酵。
将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中，混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中，加入5g干酵母粉，搅拌至酵母粉融化。将酵母牛奶倒入和面盆中，放入细砂糖和面粉、小米粉混合物。用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉絮状。
小米倒入料理机中，用料理机的研磨功能磨成小米糊。步骤3 小米馒头的家常做法 在小米糊中倒入面粉、酵母、糖，步骤4 小米馒头的简单做法 揉成光滑均匀的面团。
小米蒸馒头的做法 小米蒸馒头怎么做 原料：小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中，一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热，用手撰一下，可以撰成团。加温水搅拌均匀。放酵母。放白糖。搅拌均匀。
不要发太过了。（4）发好的面团拿出来使劲揉一揉，再用擀面杖擀两三次排气，最后折叠一下擀开卷起来切段，可以做任何形状。（5）放温水锅铁架子上进行二次发酵约10-20分钟，这时候馒头变轻盈了，开大火蒸5分钟上汽之后转中火10分钟即熟了，*闷3-5分钟再开盖。
小米馒头比大米面馒头好。小米是五谷之首，营养价值比米面高。用小米蒸出来的馒头又香又软，做早餐和零食吃，除了口感好外，还养胃。
1、食材：小米面200g、酵母5g、白面400g。找一干净洗菜盆，倒入白面，小米面，酵母，混合均匀。倒入水，（水提前倒入糖搅拌均匀）混合均匀，注意不要一次倒很多，多倒几次，将面团揉成一团。
2、食材：1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。加入12g酵母、15g绵白糖。用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。加入适量温水用筷子慢慢搅拌，至置没有干面粉了，用手将其揉到一起。盖上盖帘放至温暖处饧发1小时至1小时30分钟，饧发二至三倍大，这是饧发好的面。
3、原料：小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中，一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热，用手撰一下，可以撰成团。加温水搅拌均匀。放酵母。放白糖。搅拌均匀。1放面粉。1揉成面团，放温暖处发酵。
4、小米馒头步骤1 小米馒头的做法大全 小米提前泡一晚泡水。步骤2 小米倒入料理机中，用料理机的研磨功能磨成小米糊。步骤3 小米馒头的家常做法 在小米糊中倒入面粉、酵母、糖，步骤4 小米馒头的简单做法 揉成光滑均匀的面团。
原料：小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。取小米面放盆里。烧开水。开水倒入小米面中，一边倒水一边搅拌。搅拌至没有干面粉。放置温热，用手撰一下，可以撰成团。加温水搅拌均匀。放酵母。放白糖。搅拌均匀。1放面粉。1揉成面团，放温暖处发酵。
小米面馒头的做法步骤3用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。小米面馒头的做法步骤4加入适量温水用筷子慢慢搅拌，至置没有干面粉了，用手将其揉到一起。小米面馒头的做法步骤5盖上盖帘放至温暖处饧发1小时至1小时30分钟，饧发二至三倍大，这是饧发好的面。
首先找一干净洗菜盆，倒入白面、小米面、酵母，混合均匀。其次倒入水，混合均匀，注意不要一次倒很多，多倒几次，将面团揉成一团。最后将面切开，揉成一个条状，用刀切成一小块一小块的，用手将小面团粘成圆形状即可。
一碗清量水加少量糖和一点点盐 1000克/500克水，冬季需2-3，夏季1，春1-2小时。 微波炉加热至30~40度（一分钟左右） 放入一平汤匙的活性干酵母（超市有卖） 拌匀致酵母溶解（样子有点象泥汤 ）面 1000克/15克酵母温度40 用该“泥汤”和面，至手感舒服。
