炸肉丸子的家常做法步骤(炸包菜肉丸子的做法)
炸肉丸子的家常做法步骤(炸包菜肉丸子的做法)
1、先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。搅拌均匀。用拇指和食指把肉挤出来，用勺子一抹就成一个小肉圆了。
酥脆的油炸包菜是派对或小吃的明星。将包菜切成块，裹上面包屑，然后放入热油中炸至金黄酥脆。搭配你喜欢的蘸酱，享受令人上瘾的酥脆口感。 包菜沙拉：新鲜健康的完美平衡 包菜沙拉是以包菜为主角的轻盈而营养的菜肴。将包菜切碎，加入其他蔬菜、水果和坚果。
包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。
京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示。各式配料准备。生抽酱油，香醋，鸡粉混合成酱汁待用，如下图所示。浸泡好的京包菜，洗净后接着撕小块，如下图所示。锅烧热，下食用油和猪油，如下图所示。待猪油融化后下姜，蒜和干辣椒，如下图所示。
食材：油渣50克，包菜1个 做法：包菜撕成小片，洗净备用；锅中放入适量油，烧至7成热，放入油渣50g，炸至金黄，加入包菜炒至变软，放入盐3克，鸡精3克调味即可。
材料：包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙。
准备用料：包菜1个、盐、鲜姜各适量。包菜切碎，加入盐，姜粒搅拌均匀，腌制15分钟。腌好后，放入淀粉，少许白面搅拌均匀，粉不要多了，只要刚刚能让包菜粘住就好了，太多了就是面疙瘩了。
包菜切碎。 好熟一些的蔬菜或水果都可以。菌菇虾糕切小。 可以用现成的鳕鱼肠，或者自制午餐肉、肉松替代。如果放上切碎的章鱼，做出来的就是章鱼小丸子啦。小火热锅，小丸子机刷一层油。
准备好包菜、雪花肉、盐、酱油、生粉和花生油。*挑选雪花猪肉，这种猪肉肥瘦适宜，嫩滑爽口，属于肉中上品。把猪肉放在水龙头下清洗干净，沥干水分，切成小块，放入绞肉机绞打成肉馅，不要绞打太久，太烂了不好吃。
洗干净的包菜 2有手撕成片状 3锅内放手煮开，放入撕好的包菜 4烫到包菜软下去 5捞起来用凉水冲一下 6放入猪油 7倒入刚烫好的包菜 8加入适量的盐 9加入姜 10翻炒均匀即可出锅 小贴士 包菜日常食用。
制法：将卷心菜择洗干净，切成小象眼块；肉馅放入盆内，加入鸡蛋、酱油、精盐、水淀粉、葱姜末拌匀。将油放入锅内熬热，将肉馅挤成小丸子， 放入锅内炸成金黄色，捞出沥去油。
材料 主料：卷心菜100g、丸子100g；辅料：油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量 卷心菜烩丸子 1 卷心菜切片 2 肉丸子 3 坐锅，放油，爆香葱末 4 倒入卷心菜 5 翻炒至软 6 放少许水，放入丸子 7 烩透 8 放盐、醋、酱油，翻匀出锅 9 装盘 小贴士 丸子本身有盐分，放盐要适量。
