嫂子做什么家常菜好吃,超简单,好吃特别下饭,学着做给家人品尝的家常菜有哪些?
嫂子做什么家常菜好吃,超简单,好吃特别下饭,学着做给家人品尝的家常菜有哪些?
1、做法：准备绢豆腐、金针菇、香菇、木耳、火腿肠、番茄、食材改刀，锅内起热油番茄炒出汁。
排骨蒸水豆腐 食物：水豆腐600克、猪排骨300克、豆瓣酱10克、耗油5克、盐5克、鸡精3克、水淀粉少量；作法豆腐切块，猪排骨清洗斩小物件；猪排骨用豆瓣酱、耗油、盐、鸡精粉、水淀粉调料腌渍；把水豆腐和猪排骨装盘掺烧，待水烧开后走红蒸10分钟，取下上洒葱段便进行咯。
香菇烧马铃薯食物：平菇，马铃薯，青椒，盐油适当，葱，姜，蒜头，生抽酱油，耗油，白砂糖，芡粉适当作法：平菇清理干净，土豆去皮清洗。青椒清理干净切圈。将每一个香菇切成两块，将土豆切成滚刀块，放到水里面洗掉马铃薯表层的木薯淀粉，捞起沥净化水，那样马铃薯也就不会氧化发黑。
关火出锅装盘即可开吃了，好吃到光盘，超简单又下饭，老少皆宜来客必备！七 、荷兰豆 炒腊肠 准备 食材： 荷兰豆 、腊肠 、蒜瓣 、蚝油 、食盐 、食用油 荷兰豆 炒 腊肠 的做法：（1）荷兰豆摘去两头洗净，腊肠斜切片，蒜瓣剥皮切末备用。
红烧肉：红烧肉是一道*的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，*选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。
这是一道非常家常的小炒菜，做法简单开胃好吃又下饭，简单快手又好吃，平常我们家经常会做，蒜苔清香开胃还杀菌，很适合夏天吃，端午家宴也可以都给家人吃。 蒜苔洗净切成小段待用、腊肠洗净切片待用。 热锅凉油将腊肠下锅煎炒，炒至腊肠变色，起锅装盘待用。
食物：角瓜1个、红萝卜大半个、黑木耳一小把、大蒜瓣一把.作法：角瓜、胡萝卜切片，木耳泡发，大蒜瓣拍出蒜泥；热锅热油，进行爆香蒜泥，放进角瓜、胡萝卜和黑木耳，文火翻炒2min至断生；放进2勺生抽酱油、1勺耗油、适量盐鸡精调料，再翻炒1min就可以出锅了。
青岛，辣炒蛤蜊 青岛虽年轻，却以辣炒蛤蜊的鲜美而独具魅力。微辣中带着海洋的鲜香，搭配青岛啤酒，每一口都是青岛独特的城市味道，推荐你去九龙餐厅、海岛渔村大酒店一试。淄博，豆腐箱 作为鲁菜的发源地之一，淄博的豆腐箱细腻香滑，皮韧馅嫩，是古城淄博的美食名片。
爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。一品豆腐 一品豆腐在鲁菜中，又属孔府菜。
九转大肠 是以猪大肠为主料，辅以葱、姜、蒜、肉桂、豆蔻、食盐、料酒等等调味料秘制而成。成品后色泽红润诱人，味道独特，兼有酸、甜、香、辣、咸五种味道，吃起来绵软又有嚼劲，肥而不腻，醇香浓郁，令人回味无穷。
家常菜一周七天不重样做法 杏鲍菇牛肉粒 食材 牛肉、杏鲍菇、蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、生抽、盐、糖 做法步骤 新鲜的牛肉冷水沥净血水，用料酒、老抽、黑胡椒碎腌制一小时。 再准备杏鲍菇切成同样大小的块 锅中少油均匀即可，改小火。 油热加入杏鲍菇翻炒，杏鲍菇煎成金黄色，出锅备用。
一周不重样的家常菜组合，有你喜欢的吗？ 椒盐蒜香排骨： 排骨加蒜末一勺，料酒两勺，生抽一勺，蚝油半勺，白糖小半勺，胡椒粉三勺，玉米淀粉抓匀腌制半小时以上； 油温6成热下排骨，小火炸至金黄捞出油温升高后放排骨复炸20~30秒； 出锅撒上椒盐粉即可。
一周不重样家常菜做法。 豆芽炒肉丝：食材：里脊肉、豆芽、青红椒、蒜末、白胡椒粉。做法：里脊肉清洗干净，然后切成瘦肉丝，放入大碗中，接着加入适量的白胡椒粉、生粉、生抽、老抽、蚝油和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
1、家常菜的做法教程蒜蓉蒸巴沙鱼 食材，巴沙鱼1片，大蒜，生抽，老抽.蝇，盐，白糖，小葱，小米辣 做法 1，将巴沙鱼切成小块备用，用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖，腌制10分钟 2，将腌制好的鱼肉码到金针菇上，盖上锅盖大火蒸12分钟即可，然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。
2、干煸豆角：干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群；还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。
3、推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。
4、淋调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠，轻翻均匀即可。 烤香肠 食材：烤肠一袋、孜然粒、孜然粉、蒜、白糖 做法步骤 先调秘制烧烤酱：碗中放入一勺蒜沫+一勺辣椒面+一勺孜然粒+一勺孜然粉+一勺白芝麻淋上热油，接着加人两勺生抽 +一勺蚝油 +一勺番茄酱搅拌均匀。
1、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟，至表面发粘后取出备用。
2、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
3、微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。
4、．带皮五花肉洗净，切块，放进砂锅；2．砂锅里放姜、冰糖、老抽、香菇切片、栗子、桂皮；3．砂锅里放少量水（500克肉、若干香菇等配料，放一碗水）；4．先用大火把锅烧开，然后转小火20分钟；5．20分钟后留守在灶旁边，稍微开大火，在锅要干没干之际，关火。
