金针菜的做法蛋糕教程简单金针菜怎么做好吃又简单
金针菜的做法蛋糕教程简单金针菜怎么做好吃又简单
今天阿莫来给大家分享一些关于金针菜的做法蛋糕教程简单金针菜怎么做好吃又简单 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备食材，四季葱去根和黄叶清洗干净，豆腐皮和干黄花菜用冷水浸泡10分钟泡发的黄花菜挤干水份，豆腐皮撕成小块挤干水份，四季葱切成小段起油锅烧热，放入豆腐皮和黄花菜小火翻炒一两分钟加入盐、蒸鱼鼓油调味再加入切好的四季葱炒匀即可出锅。
2、金针菜两根打一结，泡湿挤干水，加精盐；葱、姜切碎；蛋清用筷子搅得可以氢筷子立起来，蛋黄搅匀兑到一起来，加入面粉、百合粉调成糊状，然后把金针菜放入挂糊。炒锅置旺火上，放入熟猪油500克，烧到七成熟，用筷子把金针菜逐个往锅里夹，烧成金黄色倒入漏沥干油。
3、清炒黄花菜这是最简单的做法之一，保留了黄花菜的原味。首先，将干黄花菜提前用温水泡发，泡至软化，洗净后沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入泡发好的黄花菜快速翻炒。根据口味加入适量的盐和鸡精调味，炒至黄花菜熟透即可出锅。黄花菜炖鸡这道菜色香味俱佳，营养丰富。
4、做法】①黄花菜用清水泡半个小时。②把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生。③把泡好的黄花菜拿几根扎一小把。④将沙煲洗干净加入少量水加入准备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入一切就绪。⑤盖上锅盖大火煲30分钟左右。
1、原料：瘦肉100克、干木耳3朵、干黄花菜15克、黄瓜半根、鸡蛋2个，料酒1小勺、生抽1小勺、蛋清1个、水淀粉1小勺、食用油60ml花椒、葱姜蒜末、生抽1小勺、盐2克、鸡精少许；做法：先把黑木耳和干黄花菜洗干净，泡发20分钟，然后将木耳撕成小块，黄花切段，黄瓜切菱形片。
2、将泡好的黄花菜去根，然后对切一半，将鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。锅中底油，油热后倒入鸡蛋液摊开，用小火，时间不要长，15秒左右即可，否则鸡蛋会焦掉的，倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
3、金针菜两根打一结，泡湿挤干水，加精盐；葱、姜切碎；蛋清用筷子搅得可以氢筷子立起来，蛋黄搅匀兑到一起来，加入面粉、百合粉调成糊状，然后把金针菜放入挂糊。炒锅置旺火上，放入熟猪油500克，烧到七成熟，用筷子把金针菜逐个往锅里夹，烧成金黄色倒入漏沥干油。
4、金针菜煮粥：金针菜煮粥是一种养生的选择，将金针菜与米一起煮成粥，既能补充水分，又能提供必要的营养，尤其适合体弱多病或消化不良的人群。金针菜蒸鱼：将金针菜铺在鱼身上，一起蒸煮，鱼肉的鲜美与金针菜的香气相互融合，是一道色香味俱全的海鲜佳肴。
5、金针菇炖鸡：这是一道家常菜，将鸡肉与金针菇一起炖煮，鸡肉的鲜美与金针菇的清香完美结合，营养丰富，味道鲜美。金针菇炒肉丝：将金针菇与猪肉丝或牛肉丝一起快速炒制，加入适量的调味料，简单快捷，是一道受欢迎的快手菜。
6、金针菜炖鱼头：将鱼头洗净，与金针菜、姜片、葱段一起放入炖锅中，加入适量的水，炖煮至鱼头熟透，再加入盐、鸡精调味即可。这道菜肴汤汁浓郁，鱼头肉质鲜嫩，金针菜的香味与鱼头的鲜味相互融合，营养丰富，适合全家人食用。
清炒金花菜：这是最简单也是最常见的做法。将金花菜洗净后，用油、蒜末、盐等调料快速翻炒，保持其脆嫩的口感和鲜亮的色泽。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。金花菜炖鸡：将金花菜与鸡肉一起炖煮，既能吸收鸡肉的鲜美，又能增加菜肴的营养价值。
金针菜，又称黄花菜、忘忧草，是一种常见的食材，营养丰富，口感鲜美。金针菜的吃法多样，除了传统的炖汤、炒菜、凉拌等做法，还有一些新奇的吃法，让金针菜的美味更加丰富多样。金针菜炖豆腐：将金针菜与嫩豆腐一起炖煮，金针菜的鲜美与豆腐的滑嫩相互融合，口感丰富。
金针菜，又称黄花菜、忘忧草，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。金针菜的吃法多样，可以炖汤、炒菜、凉拌等，下面为大家介绍一些新奇的金针菜吃法。金针菜炖鸡：将金针菜与鸡肉一起炖煮，既能补充蛋白质，又能增加口感。首先将鸡肉切块，金针菜提前泡发。
原料：瘦肉100克、干木耳3朵、干黄花菜15克、黄瓜半根、鸡蛋2个，料酒1小勺、生抽1小勺、蛋清1个、水淀粉1小勺、食用油60ml花椒、葱姜蒜末、生抽1小勺、盐2克、鸡精少许；做法：先把黑木耳和干黄花菜洗干净，泡发20分钟，然后将木耳撕成小块，黄花切段，黄瓜切菱形片。
金针菜的做法一：黑木耳炒金针菜食材准备金针菜、黑木耳、食用、酱油、蒜、小葱、高汤、植物油。方法步骤将黑木耳洗净，用清水泡发，泡发好后，用手撕片，沥干备用。将干的金针菜也用清水泡发，摘掉根尾硬梗部分，淘洗干净，沥干备用。
金针菜炒蛋：将金针菜洗净，切成小段，与鸡蛋一起炒制。这道菜肴简单易做，口感鲜嫩，是一道家常快手菜。金针菜炖排骨：将排骨、金针菜、红枣、枸杞等一起放入炖盅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，直至排骨熟烂。这道菜肴营养丰富，味道鲜美，具有滋补养生的作用。
金针菇炖鸡：这是一道家常菜，将鸡肉与金针菇一起炖煮，鸡肉的鲜美与金针菇的清香完美结合，营养丰富，味道鲜美。金针菇炒肉丝：将金针菇与猪肉丝或牛肉丝一起快速炒制，加入适量的调味料，简单快捷，是一道受欢迎的快手菜。
可以做成金针菜炒五花肉、凉拌金针花、金针花炒肉丝、金针花饭、炒金针花、百合拌金针、金针花炒木耳、金针菜蒸鸡等菜肴。金针花又名黄花、黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜。金针花营养价值丰富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、B尼克酸、氨基酸等。
金针花洗净，放入沸水中稍微汆烫一下，捞起沥干；瘦肉洗净，切成丝状，备用。热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。加入作法1的肉丝炒至变白，加水拌炒一下，再加入其余调味料炒匀。加入作法1的金针花，拌炒一下立即起锅。
炒金针花：将金针花清洗干净，加入葱姜蒜爆香后加入少许盐、鸡精、胡椒粉和少量清水，翻炒至金针花变软熟即可。口感清脆爽口，营养丰富。金针菇炒肉片：将肉片、葱姜蒜等配料炒熟后，加入金针花一同翻炒。这种做法简单易操作，口感鲜美，非常适合家庭食用。
金针去花蕊。金针花后面根用手捏掉一点点。去蕊去根后洗净备用。小火热锅，麻油，姜丝先煸香。放入金针花拌炒匀，盐，水拌炒熟。拌炒熟后即可起锅。
首先，可以清炒金针花。将新鲜金针花洗净，沥干水分。加入适量的油和盐，快火翻炒，保持金针花爽脆口感。也可以加入蒜末、姜末、辣椒等调料，提升风味。清炒金针花不仅简单易做，而且保留了金针花的营养，是一道健康美味的菜肴。其次，可以凉拌金针花。
将泡好的黄花菜去根，然后对切一半，将鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。锅中底油，油热后倒入鸡蛋液摊开，用小火，时间不要长，15秒左右即可，否则鸡蛋会焦掉的，倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
准备食材，四季葱去根和黄叶清洗干净，豆腐皮和干黄花菜用冷水浸泡10分钟泡发的黄花菜挤干水份，豆腐皮撕成小块挤干水份，四季葱切成小段起油锅烧热，放入豆腐皮和黄花菜小火翻炒一两分钟加入盐、蒸鱼鼓油调味再加入切好的四季葱炒匀即可出锅。
金针菜两根打一结，泡湿挤干水，加精盐；葱、姜切碎；蛋清用筷子搅得可以氢筷子立起来，蛋黄搅匀兑到一起来，加入面粉、百合粉调成糊状，然后把金针菜放入挂糊。炒锅置旺火上，放入熟猪油500克，烧到七成熟，用筷子把金针菜逐个往锅里夹，烧成金黄色倒入漏沥干油。
将黑木耳清水泡发（冬天用温水，夏季用常温水），泡发好的黑木耳去杂洗净，手撕成片备用。黄花菜置于清水盆中，冷水泡发，拣除杂质、掐去头尾老硬部分，掏洗干净后挤水备用小葱洗净切末，蒜瓣去皮切茸，炒锅烧热注油，四成油温时将蒜茸下锅煸香。将黑木耳下入锅中煸炒。
黄花菜豆腐瘦肉汤【材料】干黄花菜（金针菜）30克，豆腐l块，猪瘦肉250克，食用油、盐适量。【做法】①干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次。②与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时。③再放入豆腐煲滚10分钟左右。④下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。
金针菇炒肉丝：将金针菇与猪肉丝或牛肉丝一起快速炒制，加入适量的调味料，简单快捷，是一道受欢迎的快手菜。金针菇豆腐汤：将金针菇与嫩豆腐搭配，煮成清淡的汤品，既能补充蛋白质，又能清热解毒，适合夏季食用。
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