用方瓜怎么发面蒸馒头南瓜发面馒头的做法
用方瓜怎么发面蒸馒头南瓜发面馒头的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于用方瓜怎么发面蒸馒头南瓜发面馒头的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、南瓜去皮去瓤切片准备上锅蒸揉面把酵母用三十度温水融化倒入，用筷子搅拌成絮状，然后开始揉面，把面揉到盘光、面光、手光，没力气让老公揉的。发酵把揉好的面团放盆里，连盆一起放入温水中发酵，水凉了就再加点热水，保持水温30-36度。
2、做法步骤南瓜上锅蒸熟，冷却备用。不同的南瓜水份不同，很面的那种南瓜水份就很少，我用的是这种黄皮的长南瓜，超市里切段卖的那种，特意去网上找了一张图片来，就是这样纸滴。其他品种南瓜不是不可以用，掌握好面团的干湿度就可以。温水20克加入干酵母混合均匀。
3、南瓜馒头的做法我一个南瓜全用了，南瓜先削皮，切小块儿，上锅蒸熟，用筷子哗啦哗啦就成泥了。
4、南瓜馒头做法如下：用料：南瓜泥180克、面粉300克、酵母3克。步骤：所有材料混合揉成光滑面团。如下图所示。放在案板上擀成长方形。如下图所示。由下向上卷起。如下图所示。分割成8份。如下图所示。放入烤箱醒发40分钟。如下图所示。40分钟后醒发完成。如下图所示。
1、清蒸方瓜（其实这是昨晚剩下的，真的不想再直接吃了）。压入泥中。加入鸡蛋和燕麦粉，搅拌。揉成面团，分成三份。电饼铛预热，刷上油，把面团放进去，压成饼状。两面都是金色的。热气腾腾的，配上南瓜丝，味道还不错。防瓜水煎包佐料1个方瓜、5个鸡蛋和700克面粉。
2、方瓜做成方瓜炒鸡蛋、方瓜饼、方瓜炖排骨好吃。方瓜炒鸡蛋首先将鸡蛋在碗里面打散，然后将方瓜切成薄片，首先将鸡蛋下锅煮熟，差不多的时候用锅铲将鸡蛋打散，然后把方瓜倒入锅中，充分翻炒过后就可以直接放入自己喜欢的调味料进行调味。
3、作法：先把冬瓜洗干净，再用刀割成粗丝，放进盆里，撒进盐腌渍约五分钟使之进味，并沥出一部分水份。
4、做法一：原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。做法二：原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。做法：炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下，然后就放青红尖椒丝一起翻炒，南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。
5、第一步第一步面粉加水和成面团，醒15分钟。第二步第二步方瓜洗净，葱姜，鸡蛋备用。第三步第三步方瓜用擦子擦成丝。第四步第四步放一点点盐煞水，用刀剁一下。第五步第五步葱姜切末。第六步第六步鸡蛋放油炒熟。
将红薯洗净削皮，切成小块后放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成红薯泥。将面粉和酵母粉放入盆中，加入适量白糖和温水，搅拌均匀后静置5分钟。将红薯泥倒入面粉中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到成为软硬适中的面团。将面团放在案板上，揉搓至表面光滑。
准备食材：中筋面粉550g、红薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把红薯削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母，融解后再把所有材料都添加到盆中，一起搅拌成团。把面团放在干净的桌上搓揉，待面团光滑时盖上保鲜膜，然后静置个5~10分钟。
红薯削皮切片蒸熟后，加少许糖压成泥，分成每粒40g的薯球。糖和温水拌匀，加入酵母待15分钟。面粉过筛，将酵母水和牛油液加入面粉中，和成光滑面团，放在盘中用湿布盖上，醒面30分钟。将面团分成50g的小剂子，擀平后包入馅料，醒发15分钟。大火水滚开后，放入蒸15分钟取出即成。
红薯泥。中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里，先用筷子搅成絮状，开始揉面。揉到三光状态即可。发到大概2-3倍大，用手指蘸少量粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。发好的面团取出来开始排气，再揉。揉好的面团开始分割。分割好的滚圆。整形好的生坯放入蒸笼。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
