大米粉可以做什么吃的(糯米粉做什么好吃吃家常菜)
大米粉可以做什么吃的(糯米粉做什么好吃吃家常菜)
【小提示】：粘豆包还可以用玉米面制作，整出来的粘豆包颜色金黄非常好看，我个人还是觉得大米面的粘豆包好吃，有大米的香味。粘豆包是东北特色美食，在家制作粘豆包时发面是放在炕上发酵的，发好的粘豆包面团带着微微的酸味。
1、加入清水后在一些搅拌有粘性 锅内水开后加入4克盐倒入荠菜焯烫至变色捞起后用凉水冲凉后沥干水分 斩细后加入2克盐，15毫升橄榄油，2克鸡精拌匀 再和猪肉末一起搅拌均匀有粘性 准备糯米粉和冷大米粥 把大米粥和糯米粉混合揉成均匀的粉团。
2、荠菜 适量 猪肉糜 适量 水磨糯米粉 适量 黑芝麻粉 适量 蜂蜜 适量 调味品 适量 荠菜汤圆的做法 把荠菜洗净，开水烫后，捞出挤干水分切成末。我用的荠菜是父母在老家处理好速冻的，这个季节的北方还不好买荠菜，如果是新鲜荠菜会更美味。
3、锅内水开后加入4克盐倒入荠菜焯烫至变色捞起后用凉水冲凉后沥干水分 斩细后加入2克盐，15毫升橄榄油，2克鸡精拌匀 再和猪肉末一起搅拌均匀有粘性 准备糯米粉和冷大米粥 把大米粥和糯米粉混合揉成均匀的粉团。
4、荠菜适量 纯糯米粉适量 辅料白糖或盐适量 荠菜粑粑的做法步骤 1 荠菜择洗干净，去根。2 控水的荠菜剁碎。3 和入纯糯米粉和适量白糖。喜欢咸味的，可以改放适量食盐。4 揉面团。
先将糯米浸泡一晚，洗净后放电饭煲里，倒入少量清水（水量不能多，没过糯米就行），开始煮饭。豇豆放入沸水中煮2-3分钟捞出过凉水后切成小粒，培根也切成小粒，再准备好葱姜末。等糯米粉煮好后开始起油锅，锅中倒入适量油，中小火爆香葱姜末。放入培根粒炒制片刻。放入生抽炒匀。
豇豆事先泡水中，泡软了。将豇豆煮熟。糯米粉和粳米粉加糖拌匀。倒入煮熟的豇豆，适当加点水。揉成面团。然后搓成稍稍粗点的长条。切成块。上锅蒸熟。好吃的豇豆糕就这样成了。小贴士 豇豆一定要事先浸泡。
豇豆 ：100 辅料 糖 ：适量 具体步骤 第一步 赤豆拣去杂质洗净，入锅加清水煮沸，焖酥至赤豆中约500克水。面粉用棕筛筛过，去掉粗粒。第二步 锅内加熟猪油、赤豆搅拌，再加面粉、糖用铁铲炒拌到软硬适中至半熟。
准备食材：长豆角3斤、盐250克、凉白开5到6斤、糯米粉120克、白酒30克 挑选嫩一点的长豆角，就是豇豆，把坏的、老的挑出来，把豆角洗干净，摊开晾干水分，豆角一定要晾干水分，不然容易坏。
发酵好的绿苎头叶子拿出来时要仔细清洗，去掉里面的石灰杂质，攥去水分就可以揉进糯米粉了。自然的绿色，天然的清香，加上糯米粉、芝麻馅，经过一番煎制，深墨绿色的绿苎头饼就大功告成了。“这道点心，可是我们小时候过年才能吃到的甜点。”家宴饭店的糖年糕一上桌，很多客人都会这样说。
