牛肉炒荠菜的做法,牛肉炒荠菜怎么做好吃,牛肉(荠菜炒什么好吃家常菜视频)
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1、烫好的芥菜洗净切细 牛肉切片加入生粉、盐、白糖、油、酱油搅匀腌十分钟入味。
做法：荠菜洗净，切丝。起锅，倒油烧至7分热倒入年糕煸炒均匀，放入肉丝，加盐炒匀，加少许开水炒至年糕全部发软，加入荠菜炒熟后出锅即可。【荠菜香酥卷】食材准备：荠菜半斤、胡萝卜半根、鸡蛋2个、嫩藕1块、油豆皮2张、葱末适量、姜末适量、食用油少许、生抽、盐。
荠菜炒鸡蛋在做的时候需要准备新鲜的荠菜150克，鸡蛋三个，食用盐适量，把准备好的新鲜荠菜洗净后切成碎末放在碗中，再把鸡蛋磕开到碗中，加少量清水和食用盐调成蛋液，在锅中放适量食用油，加热后，把调好的蛋液入锅快速翻炒，炒成块状以后出锅就能食用。
荠菜清洗焯水，捞出过凉，挤去水分。荠菜切细，蒜瓣拍扁切碎。豆腐切丁。一勺淀粉加水搅匀备用。锅中放油，放入蒜末和荠菜翻炒。加水，放入豆腐烧煮2分钟。加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。清炒荠菜、荠菜炒鸡蛋、荠菜肉末。清炒荠菜。
料酒少许。步骤：荠菜去老根，洗干净。清洗干净的荠菜焯水，焯过水的荠菜过凉备用。过凉的荠菜挤干水份切末，香葱切末。鸡蛋打入碗中。切好的荠菜、香葱一起放入蛋液中，加入少许料酒去腥、少许食盐。充分搅打均匀。锅中烧热油，倒入蛋液。炒至蛋液定型即可关火盛出。
荠菜煮鸡蛋是一道美味又营养的传统菜品。将荠菜和鸡蛋一起放入锅中，加入适量的水，煮开后小火慢煮3分钟，这样可以使鸡蛋充分吸收荠菜的香味，口感更加鲜美。此外，荠菜蒸菜也是一道健康菜品，将荠菜洗净后撒上一些面粉，放入蒸锅中大火蒸5~10分钟，口感软糯可口。
可以炒、焖、煮、煎。做成荠菜炒鸡蛋、春笋荠菜炒虾仁、荠菜滑鸡片、香煎荠菜馄饨、荠菜圆子、荠菜鸡丁、荠菜炒年糕、荠菜土豆焖面、荠菜笋片、荠菜煮鸡蛋。可以做成包子、馄饨、饼、春卷。
[制法]：荠菜洗净，切成细末；白萝卜洗净，切丝；将荠菜、白萝卜放入榨汁机中榨取汁液；将榨好的汁液倒入杯中，放入蜂蜜调匀，即可直接饮用。[功效]：清热解毒，止血调理，明目，消肿。荠菜荸荠汤 [原料]：荠菜100克，荸荠100克，水发香菇50克，植物油、湿淀粉、麻油、精盐、味精各适量。
荠菜拌香干 荠菜适量、豆干适量、胡萝卜适量、香油适量、凉拌酱油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。焯拌荠菜 荠菜适量、小米椒一个、蒜末适量、盐适量、陈醋适量、生抽适量、香油适量。荠菜炒蛋 荠菜适量、鸡蛋适量、蒜适量、植物油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量。
荠菜猪肉馅饺子，这是最为常见的荠菜做法，每到冬天，我们都会用荠菜来包饺子。又鲜又香。荠菜汤圆，用荠菜加春笋，香菇，猪肉，用米粉来做的汤圆，是每年冬至时候，的时令佳品，大家争相抢购，每年的这一天荠菜汤圆都会供不应求。
