牛奶鸡蛋糖怎么蒸馒头牛奶鸡蛋芝麻馒头的做法步骤图,怎么做好吃
牛奶鸡蛋糖怎么蒸馒头牛奶鸡蛋芝麻馒头的做法步骤图,怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于牛奶鸡蛋糖怎么蒸馒头牛奶鸡蛋芝麻馒头的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法】先把牛奶、鸡蛋、糖、盐和油混合均匀。再加入黑芝麻、面粉和酵母，揉成光滑的面团。接着把面团分成3等份。然后分别把小面团搓成长条。跟着把面团如图重叠到一起。用手揪成一个个小剂子，大小随意。再放到温暖处发酵至2倍大。
2、把水倒入锅里烧开，然后把发酵好的馒头放入锅里大火蒸15分钟。蒸好后关火再焖1-2分钟。
3、接下来开始制作，第一步先揉面，把牛奶、鸡蛋、白糖和面粉放在一起开始揉，揉成光滑柔软的面团，再放融化好的黄油接着揉，让黄油和面团更好地融合，接着像蒸馒头似的让面团醒发5倍大，也可以用烤箱的发酵功能，最下边要放一碗水。
4、做法：把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。等待1个小时左右，面团充分发酵，倒出来。
5、无油空气炸锅版炸馒头片的做法步骤首先就是把馒头切片。打上鸡蛋，倒入牛奶搅匀~（一个馒头我敲了一个鸭蛋、如果用鸡蛋一个也够了、多倒点奶就是了）。
6、牛奶鸡蛋馒头的做法准备好食材请点击输入图片描述放入酵母，静置5分钟左右。放入白糖化开。请点击输入图片描述加入鸡蛋请点击输入图片描述加入面粉请点击输入图片描述搅拌请点击输入图片描述我是放入小熊的厨师机揉面的，10分钟。手揉太费劲。
步骤酵母和白糖都用少许温水化开，然后倒进加了鸡蛋和奶粉的自发粉里，揉成面团。放在温暖处10分钟。锅里水烧到大概三四十度后，把面团做成馒头形状，放在锅里发酵一小时（因为带宝宝的关系，所以形状没有搓得特别好看）。
奶香小馒头的做法如下：主料：玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料：糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉，继续打使之混合均匀。低筋面粉、玉米淀粉和奶粉过筛到黄油中。用手揉成光滑的面团。随后搓成一指粗左右的长条。
准备好所需的材料鸡蛋磕入盆中，加入细砂糖，用打蛋器打匀马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。
奶香小馒头的做法步骤如下：称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散，加入25g糖粉、25g植物油，搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里，用手把面粉揉搓均匀。揉好的面团放在一旁盖上保鲜膜醒15分钟。切成细条，分割成小块。然后逐一用掌心搓成小圆球。
鲜奶小馒头的做法步骤1中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2将面团揉成光滑的面团。步骤3盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4反复揉捏面团排气。步骤5用擀面杖擀成厚约2cm左右的长方形面饼，然后切成宽约2cm的长条。
毫升牛奶中加入一克酵母搅拌均匀，等十分钟，200克面粉中加入八克白砂糖。打入两个鸡蛋，将酵母牛奶倒入鸡蛋面粉，搅拌成絮状后，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵30分钟。将面擀开弄成细条，切成小块，不加油，在锅里慢慢烘烤，小馒头表面变黄变干就表示已经成熟。
1、主料：中筋面粉1000g辅料：酵母粉4g；纯牛奶1袋；鸡蛋1个酵母粉倒入温水中搅拌，使其混合后静置5分钟。面粉过筛；过筛后的面粉加入酵母水。倒入一袋牛奶；再打入一个鸡蛋。用筷子将面粉搅拌至絮状后揉成面团，然后放置温暖处进行发酵。
2、馒头粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖做法：把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。
3、将做法保存到手机步骤1所有材料准备齐全，先用牛奶将酵母溶解后静置5分钟，其余材料混合均匀后，倒入牛奶酵母水，搅拌均匀，放冰箱冷藏十分钟，使其水分完全溶于面粉中。
4、取大碗，鸡蛋打散。纯牛奶放微波炉高火加热一分钟，趁热加入白砂糖，搅拌至融化。往装有蛋液的碗中倒入面粉，再倒入酵母粉、泡打粉。搅拌一下，再倒入温牛奶。搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。揉搓成光滑的面团，放置温暖处发酵。待发酵成1～2倍大，呈蜂窝状即可。
5、一周岁宝宝面食小馒头做法步骤：食材准备：纯牛奶1瓶，150克面粉，3克酵母粉，20克白糖，一个鸡蛋。
1、牛奶和酵母粉，白糖，用打蛋器搅拌融化。倒入面粉，拌成块。放在案板上，手使劲揉压成面团循环反复，至光滑面团即可。收圆放入盆子覆盖发酵至两倍大。发酵好面团用手拉开可看见蜂窝组织。取出发酵面团，排气，分成均匀剂子。
2、步骤一：把250毫升的牛奶放进热水中浸泡一会，等牛奶变得温热了，滴在手背上不烫手为好，此时加入5克的酵母和5克白糖，静置一会，然后搅拌至酵母和白糖完全融化。步骤二：把500克的中筋面粉倒进盆中，用融化的酵母和牛奶的混合液体和面，少量多次的倒进面粉中，用筷子不停的搅拌成絮状。
3、做法如下：用料普通面粉400g牛奶240克发酵粉5克白糖15克牛奶馒头的做法将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。
1、首先准备好食材，将牛奶，鸡蛋和面粉混合在一起。再放入酵母，静置5分钟左右后放入白糖化开。注意要用30－40度的温的牛奶放入酵母，生面团发酵只能用温水是因为发酵时产生的二氧化碳才可以尽快的从面团里跑出来让面团发酵。
2、接下来开始制作，第一步先揉面，把牛奶、鸡蛋、白糖和面粉放在一起开始揉，揉成光滑柔软的面团，再放融化好的黄油接着揉，让黄油和面团更好地融合，接着像蒸馒头似的让面团醒发5倍大，也可以用烤箱的发酵功能，最下边要放一碗水。
3、牛奶馒头能放蜂蜜2准备中筋面粉300克，酵母粉5克，水白蜜60克，牛奶120克，还有适量水将所有材料都放入搅拌盆中，接着充分搅拌混合揉成面团，揉至面团平滑，用擀面杖将面团擀出空气，再来回对折擀成平面，然后把。
4、做法步骤：绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起，隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄油融化。筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉的混合物。揉成一个面团，面团是非常柔软湿润的状态。用锋利的刀切割成大小均匀的小份。
把鸡蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。等待1个小时左右，面团充分发酵，倒出来。
白砂糖30g温牛奶130g酵母3g鸡蛋1个鲜奶小馒头的做法步骤1中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2将面团揉成光滑的面团。步骤3盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4反复揉捏面团排气。
步骤：面粉中间挖坑。放鸡蛋。放白糖和酵母。倒入牛奶，用手抓匀静置5分钟。揉搓成面团醒10分钟。再把面团揉搓，揉成光滑面团发酵。发酵至原体积两倍大。分成9等份，其中4个剂子再分成8份。五个剂子分别搓圆做成馒头生坯。另外8个搓成条。
取大碗，鸡蛋打散。纯牛奶放微波炉高火加热一分钟，趁热加入白砂糖，搅拌至融化。往装有蛋液的碗中倒入面粉，再倒入酵母粉、泡打粉。搅拌一下，再倒入温牛奶。搅拌成棉絮状后倒入少许玉米油。揉搓成光滑的面团，放置温暖处发酵。待发酵成1～2倍大，呈蜂窝状即可。
下面我们详细聊聊，如何用牛奶发面蒸馒头？原料：面粉500克、牛奶300毫升、水50毫升、酵母5克、白糖5克、鸡蛋1个和面温水50毫升中加5克酵母，搅拌至完全溶化面粉中加1个鸡蛋搅拌开，接着加牛奶，一边加一边搅拌，搅拌成絮状，然后下手揉面，揉至光滑面团后，密封起来饧发。
做馒头可以放鸡蛋，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋1～2个，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克，盐2克牛奶中放入酵母，静置5分钟左右再放入白糖化开。在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
