香菇西葫芦怎么炒好吃(西葫芦和香菇在一块怎么炒)
香菇西葫芦怎么炒好吃(西葫芦和香菇在一块怎么炒)
1、第一步：首先我们把西葫芦表皮清洗干净，切去头尾之后切成小块备用；香菇适当洗净，切去菇柄之后，切片或者切块备用。第二步：准备一锅300毫升的沸水，先后把西葫芦块和香菇片放入沸水中，分开焯水一分半钟和两分半钟，然后捞出控水备用。
1、西葫芦一般是单炒，但可能有些单调。所以，可加些虾皮提鲜，是很清淡的一道菜。还可以炒鸡蛋、西红柿或肉丝，也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜，会看起来更有胃口。
2、西葫芦炒肉 西葫芦炒肉是一道由西葫芦、瘦肉、油、盐等材料制作而成的家常菜。西葫芦清炒一般不好吃，做西葫芦菜盒子还不错的，还可以做西葫芦煎饼 ，但炒着吃 ，放点肉，味道就不一样了。而且快，还简单，营养也有了，是很不错的家常菜。
3、西葫芦炒鸡蛋。最简单也*吃的做法之一。糊塌子。老北京人和部分北方人都会吃的一种西葫芦制作快手美食。加了鸡蛋和面粉，摊成煎饼的样子，蘸了蒜泥醋汁吃！再来上一碗小米粥，不论做早饭还是做晚饭都香的没谁了！凉拌西葫芦丝。
4、西葫芦炒虾皮 食材：西葫芦一个（约400克），虾皮适量，生姜、大蒜、葱各适量，鸡粉、剁辣椒适量。做法： 西葫芦洗净切片，虾皮洗净后用厨房纸吸干水分备用。 生姜切丝，大蒜去皮切粒，葱切花。 热锅加油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火炒香。 加入西葫芦，炒至软化。
5、西葫芦炒鸡蛋：这是一种非常常见的搭配，味道鲜美，营养丰富，西葫芦去皮后切片，打两个鸡蛋入碗中，搅拌均匀，然后热锅凉油大火炒鸡蛋，香味出来后放入西葫芦片翻炒，加盐和五香面调味即可。
6、西葫芦配什么菜炒着好吃1 西葫芦炒虾仁 首先准备材料：虾，西葫芦，枸杞，油，食盐，鸡精。
材料：西葫芦、新鲜香菇（已清洗）、蚝油 将西葫芦清洗一下。放在案板上切成片，待用。将已清洗的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。接着，合入切好的新鲜香菇翻炒一下。然后，加适量的清水。翻炒翻炒至断生。
小炒香菇西葫芦的做法步骤 肉切成薄片，葱花切好备用，泰椒切块 西葫芦，香菇洗干净切成薄片。 锅中倒入适量的油，加热倒入肉片翻炒变色，倒入葱花和泰椒翻炒，炒出香味倒入少许的老抽上色，翻炒均匀 肉片翻炒均匀倒入香菇，翻炒一会儿，让肉片的香味渗透到香菇里。
食材：西葫芦适量香菇适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。将西葫芦洗净切成片，香菇提前泡发，切成薄片。炒锅中放入热油，放入蒜瓣爆香，再将香菇放入锅中翻炒一分钟左右。放入准备好的西葫芦，搅拌均匀。放入适量盐和生抽，搅拌均匀。加入少许清水，翻炒一下。
