怎么蒸出来的馒头有白又好吃(听白面馒头怎么蒸)
怎么蒸出来的馒头有白又好吃(听白面馒头怎么蒸)
1、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。
食材：高筋面粉 400g、酵母 5g、白糖 20g、温水适量。首先，用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。待冷却后，再加入适量的白糖放到酵母粉里面，继续搅拌均匀。在一个稍微大点的碗里倒入约400g面粉。
步骤 手工白馒头的做法步骤1准备材料：面粉盛入盆中，酵母用少许水化开。手工白馒头的做法步骤2将酵母水倒入面粉中间，用筷子搅拌一下。再慢慢加入水，搅成面絮状。手工白馒头的做法步骤3揉成面团，静置几分钟后，面团已经出筋，再一遍，揉成光滑的面团。收圆，盖保鲜膜发酵。
现在这种天气发酵20分钟就可以啦冷水上锅，设置好时间10分钟，蒸好后不急着揭锅盖，否则会塌下去，让馒头们在锅里静置3-5分钟，再揭盖，哈，这里白白胖胖的馒头就做好啦 材料 材料（8个量） 水260g，即溶酵母5g，中筋面粉500g，细砂糖25g。
第一步 把倭瓜洗干净，切两块，用勺子挖去瓤和籽。第二步 将倭瓜切小块 第三步 把倭瓜放到锅里，大火蒸 第四步 大概15分钟，用筷子插一下，能插动基本就熟了。第五步 把熟的倭瓜去掉皮，让后压成倭瓜泥。
盆中放入小麦粉，酵母水，白砂糖，温水拌匀，揉成面团，发酵后整型切块，二次发醒蒸20分钟，焖5分钟后拿出，这样就完成了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：自发小麦粉 500克、酵母 5克、白砂糖 10克、温水 260克。先把酵母用温水化开。自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。
白面粉450克，糖适量，混合。30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟。将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜（防止蒸汽水滴入），再盖好蒸锅盖。饧发。
食材：高筋面粉 400g、酵母 5g、白糖 20g、温水适量。首先，用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。待冷却后，再加入适量的白糖放到酵母粉里面，继续搅拌均匀。在一个稍微大点的碗里倒入约400g面粉。
遇到馒头色泽不均或发黄的问题？试试在蒸锅里加入几勺白醋，蒸后馒头洁白无瑕，醋味尽除。如果面团发酵不足，不妨在中间挖个小洞，加入一小勺白酒，等待片刻，面团就能迅速膨胀。没有酵母？蜂蜜也可成为天然酵母，500克面粉中加入15-20克蜂蜜，就能激活面团的活力。
将馒头剂子搓圆（不搓，直接做也行），置蒸器上。大火冷水开始蒸，水开18分钟左右，关火，三分钟揭盖 请点击输入图片描述 8 看，这是蒸好的白面馒头，是不是很很可爱。
首先洗净双手与和面盆，然后在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。 在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。 用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
将老面粉、白砂糖、酵母依次放入揉面盆中，分次慢慢加入清水，一边加清水一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑有弹性的面团。
白糖适量 步骤：准备好面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。分别装在各自容器内，等待使用。将白糖和酵母混合搅拌均匀后，再放入面粉的大盘里，然后倒入清水，不停的搅拌成絮状。洗干净手，用手不停的揉面。
她详尽又细心的把蒸馒头好吃的做法共享给了我，依照作法蒸了一锅馒头，没有想倒蒸出的馒头的确美味多了，膨松暄软，香甜，比吐司面包还绵软好吃呢。
1、洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
2、第一步 把倭瓜洗干净，切两块，用勺子挖去瓤和籽。第二步 将倭瓜切小块 第三步 把倭瓜放到锅里，大火蒸 第四步 大概15分钟，用筷子插一下，能插动基本就熟了。第五步 把熟的倭瓜去掉皮，让后压成倭瓜泥。
3、喧软筋道的白面馒头做法 馒头是北方大众餐桌上常见的一道主食，主要材料为面粉。如何做出暄软、筋道、好吃的馒头呢？原料：面粉、酵母粉、食用碱、水。
4、白面馒头 1 将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉 请点击输入图片描述 2 揉之面光、盆光、手光。密封，静置发酵 请点击输入图片描述 3 大约五十分钟左右，面发好了，再揉。
5、榨菜 这个其实是很常见的，不管是超市买到的还是自己家里做的都是很下饭的一道菜，尝起来就是带着咸味，有的还会有辣辣的味道。
6、中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克 方法：酵母粉用温水浸泡溶解，中筋粉与白糖一起放入面盆，拌匀。将酵母水加入面粉中，揉成光滑面团，饧发40分钟。
