韭菜汆肉丸子的家常做法,韭菜花汆羊肉的做法
韭菜汆肉丸子的家常做法,韭菜花汆羊肉的做法
1、先将所有生羊杂冲洗干净，放入大锅中用热水汆烫；煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上，要用冷水不断冲洗干净。
1、烧热锅倒入橄榄油放入姜片。姜片爆出香味将羊肉倒入大火炒。翻炒均匀后将韭菜花加入一起炒。加入少许孜然翻炒。调入香辣酱、生抽、白糖继续翻炒。炒均匀后即可熄火上碟。
2、熟羊杂半斤（里面有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）、 香菜 、芝麻酱、韭菜花、腐乳、味精、辣椒油、姜（两片）、大葱（半根）、家乐浓汤宝、料酒（一勺）做法和步骤：先将所有生羊杂冲洗干净，放入大锅中用热水汆烫；煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上，要用冷水不断冲洗干净。
3、川味羊肉火锅：材料：汤底：四川麻辣火锅调料一包，羊腿一只（约800克）火锅涮料：白菜，菠菜，虾，菜花，干豆腐，蟹肉棒，午餐肉（或其他你喜欢的东西）火锅沾料：麻酱，韭菜花，腐乳制作方法：1，把羊腿切成小块（可以让卖家帮忙处理），然后放到锅中焯一下去掉血水（羊肉要完全煮熟），捞出备用。
4、你好很高兴能够回答你的问题，要说羊肉怎么做好吃那太多了，根据个人口味不同吃的方法也不同，在我们内蒙*代表性的羊肉做法那就是 手把羊肉 。
5、手把羊肉的具体制作步骤如下：用料：羊排1500克、葱半根、姜5片、花椒少许、椒盐10克、盐少许、香菜少许。准备一块羊肋排。羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除异味。大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，凉水下入羊排，大火煮开。
1、做法： 面粉加入适量温水，和匀备用； 把大虾去头、去皮洗净； 韭菜洗净切碎； 鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟； 把虾切成大点块； 在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味； 把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀； 将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
2、韭菜炒鱿鱼须大鱿鱼洗干净后切割成五六公分的长段备用，将韭菜洗干净后一样切发展段，另提前准备生姜片、生姜沫、蒜块、葱块备用。煮锅中装水，把生姜片放入锅里，加二勺米酒，倒入鱿鱼焯水30秒，捞起来沥干水分备用。
3、韭菜炒肉末 准备食材：韭菜，肉末，蒜末，小米辣。做法步骤：韭菜清洗干净切成段，小米辣切成圈。起锅烧油，油热后放入肉末煸炒，炒出香味炒出油脂后，加入蒜末和小米辣炒香。再放入料酒和老抽，翻炒均匀入味和上色。接着放入韭菜翻炒均匀，加入食盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀。
4、韭菜的十种家常做法如下：韭菜炒鱿鱼 食材：韭菜、鱿鱼、大葱、姜、大蒜、食用油、酱油、精盐、甜面酱。做法：韭菜洗净切成段，葱、姜、蒜切碎。锅中烧水，水开放入鱿鱼焯烫一下。然后将鱿鱼切成段。锅中放油，油热放葱、姜、蒜炝锅。放入鱿鱼翻炒，放入面酱、酱油翻炒。
制作方法：煮肉的方法： 带皮五花肉清洗干净，花椒少许、大料1个、葱姜少许 锅中加冷水，下入五花肉，煮开，撇去浮沫后加入葱姜、花椒大料及料酒少许 文火煮制约40分钟八成熟后 捞出晾凉。汤中的调料捞出，留汤备用。
带皮五花肉清洗干净，锅中加冷水，下入五花肉煮开，撇去浮沫后，加入葱姜、大料、桂皮、1个干红辣椒及少许料酒中小火煮制约30分钟左右8-9成熟，捞出晾凉。汤中的调料捞出，留汤备用。煮好晾凉的五花肉用刀切成片。粉条清水冲洗，浸泡一会。
．带皮五花肉清洗干净。2．葱切段、姜切片、准备香料。3．将每张酸菜叶子片成两层或三层，横切成细丝。4．锅中加冷水，下入五花肉，煮开捞出。5．肉块再次入开水锅，撇去浮沫后加入葱、姜、香料及料酒大火煮开。6．中小火煮40分钟，用筷子轻易扎透即可捞出冷却。7．切成薄片。
酸菜汆白肉是一道经典的东北菜，下面是制作方法：材料：- 猪五花肉 500 克 - 酸菜 200 克 - 姜片 2 片 - 料酒 1 大勺 - 鸡精 1/2 小勺 - 清汤或水 适量 做法： 用清水将猪五花肉洗净，在沸水中焯水去腥，捞出冷水冲洗干净备用。 酸菜泡一下，洗干净，切成宽 1 厘米左右的段。
酸菜汆白肉的做法 酸菜备用 切丝，浸泡十分钟，清洗干净，攥干水分备用 花椒，八角，葱切段，姜切片 五花肉冷水入锅焯水，洗净杂质。
酸菜汆白肉做法如下：主要食材：五花肉、东北酸菜。葱姜切片干辣椒掰断。五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒大火烧沸。烧沸后撇去浮沫，继续烧制。酸菜冲洗干净，先片成薄片。再切成细丝。切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。
