猪大肠炒西葫芦可以吗 (西葫芦切滚刀块怎么炒好吃视频)
猪大肠炒西葫芦可以吗 (西葫芦切滚刀块怎么炒好吃视频)
肥肠烧西葫芦 以前都是把西葫芦切成片，炒蛋或者炒肉。制作简单，鲜美可口。 这次做的是用酱肥肠来烧制切成滚刀块的西葫芦，西葫芦切成大块，烧好后更加软嫩多汁，再加上它独特的香气在肥肠的油脂中挥发出来，真的更加好吃，口感也更上了一个层次。
1、所有材料 锅内烧水，水开后把腊肉放入煮二十分钟 煮好的腊肉切片，西葫芦切片，西红柿子切成小块。葱姜蒜切末 锅内不用加油，冷锅下腊肉，慢慢煎出腊肉的油来。
2、准备西葫芦，我主要做了“西葫芦蒸蛋脆鱿鱼”。剩下的西葫芦边角料。准备熏肉并切薄片。炒锅热油将蒜米爆香。然后放入西葫芦和熏肉一起拌炒均匀。试一试味道适量的加些盐调味（由于熏肉比较咸，如果吃很清淡的可以不加盐）。炒至西葫芦断生即可。
3、做法 先做好蒜泥醋汁：蒜捣成泥，加其余材料拌匀即成沾汁。葱洗净切成葱花。西葫芦刨成细丝，放盆中，加一半盐拌匀稍腌，加面粉，鸡蛋，剩余盐，慢慢加水，拌成稍稠的糊。
西葫芦洗净切薄片，锅中倒入清水水开后倒入西葫芦滴入几滴油（为了保持菜的颜色更鲜艳），西葫芦焯水捞出放凉备用，碗里倒入醋、味极鲜、香油、盐糖调匀，倒在西葫芦上，锅中倒入油，油热后放入辣椒煸一下、倒在西葫芦上即可、简单、美味，可以多吃一个馒头哦。
西葫芦洗净后切成均匀的薄片或条状，这样更容易入味且烹饪时间短。蒜瓣拍碎后切成蒜末，干辣椒切段，姜切片或丝，葱切成小段。烹饪步骤：热锅凉油：在锅中倒入足够的食用油，油温热至5成热左右（约150摄氏度）。爆香调料：先下入干辣椒和花椒（如果使用），再加入蒜末、姜片和葱段，快速翻炒出香味。
下面分享一个我觉得*吃做法，不用放鸡蛋也不用放肉，素炒更美味下饭，鲜味十足，几分钟炒一盘，低脂又味道鲜美 。所需材料：西葫芦2个、油适量、蚝油1汤匙、大蒜2瓣、姜1片、做法步骤：把西葫芦洗净，把西葫芦的两段切去不要。
蚝油西葫芦——鲜嫩可口，好看好吃 所需食材：西葫芦，蚝油，食用油，蒜，盐 做法：西葫芦洗干净后，切去两边的蒂。然后切滚刀块，备用。滚刀块会让西葫芦面积更大，这样接触味道面更多。
