干葫芦条怎样炒好吃(鸡蛋干西葫芦怎么炒好吃)
干葫芦条怎样炒好吃(鸡蛋干西葫芦怎么炒好吃)
食材准备好。准备西葫芦切片，葱花，蒜片，胡萝卜切片。清水煮沸，倒入西葫芦，焯水，倒入胡萝卜，倒入木耳焯水。鸡蛋打散，倒入食用油，蛋液，炒熟。锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香。倒入西葫芦，胡萝卜，木耳，鸡蛋。倒入盐，生抽，蚝油，翻炒，水淀粉，翻炒。
准备食材：西葫芦一个从中间切开，然后顶刀切成两个硬币厚的片，鸡蛋两个打入碗中打散，泡发好的黑木耳摘洗干净，葱花、蒜末。（西葫芦不能切得太薄，容易炒软没口感，也不能太厚，不容易熟。两个硬币厚度刚刚好）热锅凉油，先把鸡蛋下入锅中炒熟，炒散，然后盛出备用。
第一步提前准备好食材。图中便是西葫了。加适量小辣椒，搭配在一起色泽漂亮，炒着味儿也很好。将西葫芦清洗干净，割开，去瓜瓢以后切出来的小块更美观大方，假如西葫芦较为细嫩并不切去，立即切成片也可以的。将鸡蛋备好，添加少量白醋搅打，最少搅打50下，充足膨松，炒出来的鸡蛋更细嫩。
先单独炒蛋后面再把蛋加进去这个方法可以让蛋嫩一点，如果喜欢吃老一点的鸡蛋可以不用盛出来，直接加西葫芦翻炒就可以，不喜欢葱蒜的可以不加，家常菜嘛，没有固定格式，怎么喜欢就怎么做～西葫芦的营养功效 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
家常版的西葫芦炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅做法简便，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群。
流程如下所示：【西葫芦炒荷包蛋】的家常做法。第一步食物提前准备：西葫芦一根，生鸡蛋二颗，黑木耳适当，青红辣椒二根，蒜头两半，辣椒干二根西葫芦清洗去头去尾，斜着横着割开，除去内瓤，斜刀切片，摆盘预留，生鸡蛋打进碗里预留，木耳泡发清洗，青红辣椒切成片，蒜头切碎，辣椒干切条预留。
1、西葫芦，蒜瓣切成片，小辣椒切成小段；煸一下蒜瓣，加入西葫芦炝炒；然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。
2、西葫芦去瓤，切成条；锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味；放入葫芦条，翻炒，淋入生抽；加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅；烹饪指导：不宜生吃；烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失；把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。
3、西葫芦、盐、干辣椒。清炒西葫芦的做法 首先我们需要把西葫芦清洗好，然后首先要把西葫芦切片，干辣椒撕成段；这时候就可以开始做锅，在锅里下适量油，油热了下西葫芦片片翻炒，我们等食材稍软点，加入辣椒段，炒香之后，选择加盐调味，再翻炒几下起锅，这时候就可以开始吃了。
4、西葫芦炒菜好吃的方法四：油泼西葫（茭瓜）轻轻松松，简简单单做一道拿手好菜。食材只需西葫芦、大蒜、生抽、食用油、辣椒油（非必选包哦）。时间只需15分钟。味道爽口，*美味，不容错过。
5、原料：西葫芦、豆豉、蒜、食用油、盐、生抽、鸡精。做法步骤：第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
6、主料：西葫芦 葱花 花椒 鸡精 盐 白醋 植物油 清炒西葫芦的做法步骤 西葫芦洗净切片，备用。 葱切成葱花。 炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。 花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。
西葫芦炒鸡蛋 食材：西葫芦、鸡蛋、葱蒜； 做法： 西葫芦洗干净切片，调好料汁（生抽1勺、蚝油1勺，盐少许、淀粉少许、蒜末、半碗水搅拌） 锅内倒油，炒熟鸡蛋盛出；爆香葱蒜，放入西葫芦翻炒； 西葫芦变软放入鸡蛋，倒入料汁煮2分钟； 放入葱段盛出即可。
西葫芦炒鸡蛋 食材：西葫芦/红萝卜/木耳/鸡蛋 步骤： 料汁：一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香，倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软（可以加点清水，加快菜炒熟），加入木耳翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
西葫芦番茄炒鸡蛋 步骤： 调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材，西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟，蒜末炝锅，西红柿炒出汁，下西葫芦翻炒到断生，倒入料汁和鸡蛋，翻炒粘稠即可。
1、、剁椒适量 、蒜头适量 西葫芦丝炒鸡蛋 1 西葫芦一条，洗净，用盐水泡一下。2 鸡蛋打发，放盐搅拌均匀。3 热油锅，煎鸡蛋。4 煎至两面金黄，用铲子铲成大块，装起。5 另起锅，爆香蒜头。6 大火快炒西葫芦丝。7 西葫芦切丝。稍炒一下，放盐调味。8 倒入鸡蛋块一起大火快炒。9 放适量剁椒。
2、西葫芦一条，洗净，用盐水泡一下。鸡蛋打发，放盐搅拌均匀。热油锅，煎鸡蛋。煎至两面金黄，用铲子铲成大块，装起。另起锅，爆香蒜头。大火快炒西葫芦丝。西葫芦切丝。稍炒一下，放盐调味。倒入鸡蛋块一起大火快炒。放适量剁椒。炒匀，出锅前放适量酱油。
3、准备材料，西葫芦切条，准备少许姜末，如下图所示。热锅入油，如下图所示。打入鸡蛋，如下图所示。炒至定型，如下图所示。把鸡蛋巴拉至四周，加入少许油爆香姜末，如下图所示。加入西葫芦，加入盐，炒至断生，如果锅太干的话，可以加入少许清水，如下图所示。
