你认为*吃还简单易做的家常菜有哪些 (*吃的3道家常菜是什么)
你认为*吃还简单易做的家常菜有哪些 (*吃的3道家常菜是什么)
1、番茄炒蛋：只需要番茄和鸡蛋，加入适量的盐和糖，简单易做，味道鲜美。 土豆烧牛肉：土豆和牛肉都是比较便宜的食材，可以慢慢炖煮，味道香醇。 青椒肉丝：青椒和瘦肉都是常见的食材，简单炒一下就可以了。 红烧肉：猪肉五花肉是比较便宜的，可以慢慢炖煮，味道香醇，适合与米饭一起食用。
豆腐花烩粉丝原材料：豆腐花、红薯粉条、芡粉、生抽、酥黄豆、洋白菜、香莱、油辣子、麻椒末、鸡精、醋、大葱作法：红薯粉条泡透，放进沸水锅里煮开，捞出过冷水。洋白菜剁碎粒。配调味品：碗里放进油辣子、麻椒末、鸡精、生抽、醋翻拌。蒸好的红薯粉条先放进调料碗中。
西蓝花烧豆腐 原材料：西蓝花、水豆腐（用盐水豆腐无需水豆腐）作法：西蓝花清洗切割成小花；豆腐切块；尖椒切条。起锅热油炸豆腐用平底锅煎略黄盛出预留；西蓝花用滚水焯一会儿捞起来沥干水预留。
梅干菜蒸南瓜原材料：冬瓜、霉干菜、水豆豉、葱、姜、蒜、盐、鸡粉做法：霉干菜用小水泡发，清洗沥干水预留。姜和蒜各自切碎，葱弄成葱段，冬瓜切割成厚块。菜锅热，倒进霉干菜，煸炒至收干不必要水份，盛出来预留。锅里添加适量油，油热后，放入葱、姜、蒜、水豆豉，炒香。
作法：清洗斩碎的家鸭预留。用滚油进行爆香生姜片，5，6片姜。
提前一晚泡发红豆和薏米。锅中加入适量冷水，加入泡好的红豆和薏米和冰糖，大火煮15分钟。加入芋圆煮2~3分钟，加入椰奶即可。
黄焖鸡米饭用材：鸡翅3～4个、平菇3～4个、辣椒1个蒜头、蒜头、姜片、生抽酱油、老抽王、米酒、醋、盐、味精、糖、水淀粉作法：超市买来鸡翅清洗，切一块一块，一般4个鸡翅才很少够一家人吃完鲜香菇4个清洗切片，辣椒一个清洗滚刀块，大蒜瓣2个切成片，姜片切3片。
五花肉炒腐竹食物：五花肉300克、豆腐皮150克、姜4片、葱4棵、蒜4瓣、辣椒干4个、生抽酱油二勺、老抽王小勺、郫县豆瓣酱1勺、盐1克、鸡精粉2克作法：大盆里加一勺盐和适当温开水，放进腐竹泡25min。五花肉切成薄片。姜、蒜切成片、葱切条、辣椒干切条。
梅干菜蒸南瓜原材料：冬瓜、霉干菜、水豆豉、葱、姜、蒜、盐、鸡粉做法：霉干菜用小水泡发，清洗沥干水预留。姜和蒜各自切碎，葱弄成葱段，冬瓜切割成厚块。菜锅热，倒进霉干菜，煸炒至收干不必要水份，盛出来预留。锅里添加适量油，油热后，放入葱、姜、蒜、水豆豉，炒香。
青芒芦笋炒肉丝 食物：猪肉丝、青芒、茭白、辣椒、红萝卜、生鸡蛋、盐、味精、油耗、生抽酱油、米酒、白砂糖。
水果小炒肉新鲜水果小炒肉关键选自甜杏仁、红心火龙果、猪颈肉、水蜜桃，是一道营养全面平衡有效，吃着口感也十分与众不同的一道美食，将和水果猪颈肉一起翻炒，不但中和了猪颈肉背上的植物油脂，并且促使猪颈肉自身含有了一种水果淡淡清香，此外它还有着添加甜杏仁，营养成分可能就更丰富了。
鸡蛋汤原材料：生鸡蛋，爆米花，黑芝麻油，芝麻粉，香莱，小香葱作法：蛋弄成鸡蛋液，添加开水水冲破鸡蛋汤。鸡蛋汤里倒进爆米花，滴少量黑芝麻油。加一点芝麻粉，就可以享受。自己喜欢的能够弄点香莱小香葱。
1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝。
2、红烧肉：它是一种以牛羊的肉为原料，将肉切块后装入锅中，用适量的洋葱、姜片、干辣椒、料酒、白糖等煮熟而成的美食。麻婆豆腐：这是一道来自四川地区的传统菜式，主要由豆腐、肉末、蒜苔以及砂糖、生抽、花椒粉等调料组成。
3、宫保鸡丁，源自鲁菜，与贵州辣子鸡丁有着千丝万缕的联系，经过漫长的演变，逐渐形成了一道独特的新菜式，如今更是被纳入北京宫廷菜系中。
4、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京*菜，用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。麻婆豆腐 麻婆豆腐属于四川地区最*的菜之一，以麻辣、鲜香、汤酥、嫩脆等为特点，将中国菜的特色发挥的淋漓尽致。
超下饭的家常菜秘简单又美味农家红烧肉食材五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖做法步骤首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。
家常回锅肉 食材，五花肉、红辣椒、青蒜、郭县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。 做法 五花肉冷水下锅，放葱段，姜片煮。 这个期间做辅料，青蒜切段，红椒切丝，姜片，蒜片，再准备些姜蒜末。 等到肉煮到能插入一根筷子就可以了，捞出晾凉，切薄片。
以下几款家常菜好吃又好做：豆腐酿青椒 食材：青椒、猪肉、鸡蛋、老豆腐、蒜、葱、盐、鸡粉、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、水淀粉、生粉、油 做法：将洗净的青椒切成5厘米长的段，由一边切开，去籽；洗净的老豆腐切碎备用；洗净的猪肉切碎，剁成肉末；蒜切末，葱切碎。
地三鲜：土豆、茄子、青椒的组合，简单易做，味道鲜美。番茄炒蛋：用番茄和鸡蛋炒制，口感酸甜可口，做法简单。麻婆豆腐：以豆腐和肉末为主要材料，加入豆瓣酱和各种调味料，做法简单易学。鱼香茄子：茄子加入鱼香调料和肉末一起炒，口感鲜美，适合素食者。
