家庭简单的蛋糕的做法视频,家常蛋糕怎么做好吃?
家庭简单的蛋糕的做法视频,家常蛋糕怎么做好吃?
1、制作过程把黄油和巧力克放入盆中，隔水加热至融化，然后取出晾凉。把白砂糖放入盆中搅拌均匀。把牛奶、盐、鸡蛋放入盆中搅拌均匀。把提前过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉放入盆中。翻拌匀均。把面糊分装到纸杯蛋糕模具中。将烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟。烤好后取出晾凉。
这个时候才放蛋黄...步骤6 家常蛋糕怎么做 放一点点盐，放二两面（低筋面粉）...步骤7 家常蛋糕怎么炒 把面糊搅拌均匀即可。
我平时在家做蛋糕的做法非常简单，可以按着我的方法试试。鸡蛋和白糖打蛋器搅拌；加入低筋面粉混合；加入植物油搅拌均匀；面糊倒入蛋糕模具；蛋糕放入烤箱中，烤约30-40分钟； 这样一个简单的家庭版蛋糕就完成了。
蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。出炉倒扣脱模，把蛋糕从中间切成两片。
盐2克 鸡蛋4个 红糖90克 朗姆酒3-4滴 淡奶油100克 砂糖10克 做法步骤 1 去核红枣温水浸泡涨发，煮至枣软烂。2 连枣带水倒入料理机，打成泥状。3 取85克枣泥加入玉米油、盐，搅匀。4 鸡蛋打入无油无水容器，加入红糖、3-4滴朗姆酒，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再以高速打发。
再然后打至用打蛋器画出字几十秒都不消失即可，如图所示。紧接着筛入适量低筋面粉，用翻拌的手法将面粉分两次拌匀，直到无干粉即可，如图所示。随后然后加入适量植物油再次拌匀，拌至完全融入蛋糕糊，如图所示。再之后提前将适量葡萄干洗净泡软，如图所示。
要不容易失败，很难做成一个完整的蛋糕。蛋白和蛋黄要分开，*用手动打蛋器打，效率会更高，要不会很累。等到有纹路的时候，再把一些面粉放进去，不断搅拌，5分钟后，加些玉米油，拌均匀，就可以把它倒入纸杯中了，不要太满，8分就可以了，避免溢出来。
可以准备一个量杯，方便倒进纸杯中，也可以用裱花袋挤出来 步骤20 倒入纸杯中，大约八分满就可以！全满也可以！烤的时候会涨大，冷却后会还原到八分满的状态！因为我家纸杯比较大，所以我倒的八分满。
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想必空气炸锅大家做得最多的就是各种炸串炸鸡翅，其实，空气炸锅烤蛋糕也是超棒的哦。今天就给大家分享*超级简单的空气炸锅版纸杯蛋糕。步骤详细，大家都来看看吧，一学就会哦，怎么吃都吃不够。 食材： 低筋面粉 68克，玉米油 37克，牛奶 55克，鸡蛋 3个，细砂糖 40克，玉米淀粉 10克，白醋 数滴。
食用油 15g 细砂糖 30g － 步骤 － 果子这两天咳嗽减糖10克，味道偏淡。细砂糖分三次加入蛋液中打发。
纸杯蛋糕吃起来绵软细腻，一点也不干巴，做起来也比较简单，成功率很高。 食材： 鸡蛋4个，白糖70g，面粉100g，玉米油20g，奶油240g，白糖39g，巧克力豆，（可可粉和巧克力适量调颜色） 做法： 4个鸡蛋打入一个干净的盆中，加白糖打发至体积膨胀，颜色成乳白色，高处滴落有纹路不会立即消失。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀，筛入面粉，搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打，打至硬性发泡即可。挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀，再倒回蛋白盆内，切拌翻拌成蛋糕糊。倒入模具，烤箱预热140度30分钟，160度30分钟即可。出炉倒扣脱模，把蛋糕从中间切成两片。
步骤1准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，*使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖（20克）。步骤2继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。
用橡皮刮刀把蛋白和奶酪糊拌匀。注意搅拌的手法：从奶酪糊中心点切入，两点钟方向从底部向上翻拌，转动打蛋盆，重复动作直到奶酪糊和蛋白霜完全融合，*不可以在打蛋盆内打圈搅拌面糊，否则打发好的鸡蛋会严重消泡，直接导致蛋糕的回缩或者塌陷，甚至无法膨发。
第一种：海绵蛋糕 海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。配料 鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。制作过程 提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。
