请问 蜂蜜能够用来蒸馒头吗 (蜂密能蒸馒头吗怎么蒸的)
请问 蜂蜜能够用来蒸馒头吗 (蜂密能蒸馒头吗怎么蒸的)
可以的哦，准备适量的低筋面粉、酵母、牛奶和水，当然最重要的蜂蜜不能忘。推荐枣花蜜，不仅枣花香味浓郁，还含有丰富的营养物质和活性成分。配料准备好了，下面就开始制作了。首先，将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里，用筷子进行均匀搅拌，直到全部融合没有干粉，盖上保鲜膜醒大约30分钟。
准备全麦面粉500克，水250克，酵母5克，泡打粉2克，适量的水白蜜和牛奶。将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中，将酵母用温水溶解，然后放入面盆中，加入适量的水白蜜和牛奶，用手将其揉成表面光滑的面团。揉好后放在一边醒面。
展开全部 奶油小馒头 做法： 馒头切块，1个鸡蛋，40克牛奶，搅拌均匀； 馒头裹上蛋液，放入空气炸锅，170度烤10分钟； 蜂蜜跟水1：1混合； 刷一层蜂蜜水，170度再烤5分钟。
做法步骤：绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起，隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄油融化。筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉的混合物。揉成一个面团，面团是非常柔软湿润的状态。用锋利的刀切割成大小均匀的小份。
还要刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻，就可以将馒头放入烤箱了，先下管180度烤5分钟，接着上管160度下管180度烤15分钟，这样烤出来的小馒头有酥脆感，出锅赶紧刷一层水白蜜，香甜好吃又营养的蜂蜜奶香馒头就做好了。
锅内加水加热一分钟关火，充分发酵1小时左右（主要还是看面团，挖个坑不回弹就OK，要是塌陷，那么就是过头了）发酵完成之后，排气，静置15分钟后分成8个剂子，每个剂子加点手粉充分滚圆蜂蜜玉米面馒头的做法 步骤4 凉水上锅蒸12分钟，关火焖5分钟。
蜂蜜可以用来代替酵母发酵做馒头 （1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
奶粉，蜂蜜，面粉，白糖，酵母。酵母用温水化开，白糖用热水化开并放凉。把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、适量奶粉和面粉混合，和成面团，放在温暖处饧发。饧发好的面，大概是原来的2倍大。取出面团，用力揉搓，充分排气。分两次，把面团揉成长条状。用刀切成约3cm宽的馍块。
蜂蜜可以发面做馒头。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
可以的哦，准备适量的低筋面粉、酵母、牛奶和水，当然最重要的蜂蜜不能忘。推荐枣花蜜，不仅枣花香味浓郁，还含有丰富的营养物质和活性成分。配料准备好了，下面就开始制作了。首先，将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里，用筷子进行均匀搅拌，直到全部融合没有干粉，盖上保鲜膜醒大约30分钟。
能，是好东西呀 蜂蜜发酵面首先要掌握好使用面粉和水和蜂蜜之间的比例。可以按500克/250毫升/5勺来和面，记得要将面团揉匀，然后盖上湿布放在温度比较高的地方发酵，大概需要3个小时左右。
答案是可以加，只是没有意义，和面加蛋，碱水提高韧性，加糖只是调味，而蜂蜜主要成分是葡萄糖果糖，容易分解。一定要说用处的话，发面时间会变短，仅此而已。
