西葫芦怎么炒才好吃 (怎么炒西葫芦吃的香脆)
西葫芦怎么炒才好吃 (怎么炒西葫芦吃的香脆)
西葫芦番茄炒鸡蛋 步骤： 调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材，西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟，蒜末炝锅，西红柿炒出汁，下西葫芦翻炒到断生，倒入料汁和鸡蛋，翻炒粘稠即可。
做法： 西葫芦洗干净切片，番茄洗净切块，葱蒜切小段，鸡蛋打散备用； 锅内倒油，炒熟鸡蛋盛出；锅内留底油爆香葱蒜，倒入番茄翻炒出汁（番茄切小块更容易出汁），倒入西葫芦一起翻炒3分钟（如果觉得干可以加一点点水）； 加入半勺盐、半勺蚝油调味，倒入鸡蛋翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
把西葫芦切成小片装盘备用，把番茄切成小块备用。葱、姜、蒜切丝备用。炒锅里面导入矢量的油，等油热了后把葱、姜、蒜放进去爆香。放入西红柿翻炒。翻入西葫芦翻炒。倒入适量的酱油。炒到八分熟的时候放入一勺食盐。然后再放入半勺调料，翻炒后起锅装盘。
番茄炒西葫芦 食材： 西葫芦1个，番茄1个，葱1棵，花椒粉2克，蚝油1勺，生抽1勺，盐3克。 做法： 西葫芦洗净切成片，不要太厚，但也不能太薄，番茄切块。 葱花切好，起锅热油放入花椒粉和葱花，倒入番茄炒软，加入一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀。
备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。2：热油后放入蒜爆香，倒入腌制好的肉片，中火油煸到金黄色，放入调料（一勺生抽+一勺蚝油+辣椒）。
原料：西葫芦、西红柿、食用盐、生抽、油、蒜。做法步骤：第1步、西葫芦洗干净切好，蒜末切好。第2步、热锅下油，放入蒜末炝锅，然后放入西红柿和西葫芦。第3步、放入生抽调味。第4步、放入少许盐出锅。第5步、成品图。
将西葫芦洗净去皮，对半切开后斜切成薄片，蒜洗净切末，葱切成段备用。锅中加入适量油，中火加热，放入葱段爆香。放入蒜末，煸炒出香味，放入西葫芦片继续翻炒。加入适量盐、生抽、糖，继续翻炒至熟软。最后加入适量香油，翻炒拌匀即可出锅。
原料：西葫芦、豆豉、蒜、食用油、盐、生抽、鸡精。做法步骤：第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
