都说香椿芽非常有营养,具体有什么功效和作用呢 (香椿芽的营养价值)
都说香椿芽非常有营养,具体有什么功效和作用呢 (香椿芽的营养价值)
1、香椿不仅内服有很好的抗氧化作用，我们将新鲜的香椿芽捣烂，然后取其汁液均匀的涂抹在脸上，然后10分钟之后用清水洗净，有不错的滋润肌肤的效果。
香椿摘洗干净，焯水，冷水洗净，挤掉水分，切碎备用。 将嫩豆腐切成1厘米的小方块，用冷水焯一下。 准备好姜沫、蒜泥和干辣椒。将准备好的香椿、豆腐放入盆中，将准备好的材料放在上面。
香椿芽包饺子香椿芽除了可以炒菜炖菜，也可以用来包饺子，拌饺子馅时取一些香椿芽搅碎加入馅中，也是十分美味的。香椿芽的功效良多。香椿芽能够健脾开胃、增进食欲。
防治心血管疾病：香椿芽中里面含有大量的微量元素，其中主要的有镁，我们知道镁可以起到预防和治疗心血管疾病的作用。促进骨骼发育：香椿芽中含有钙，而钙能促进骨骼发育，特别适合青少年和老年人，同时还能解除烦躁情绪。
今天我们就来介绍几种香椿芽的做法：腌香椿芽 洗净，在水中浸泡 10分钟左右，然后控干水分、晒干 找一个盆放一层香椿撒一层盐，如此反复。找个盆盖好。过个多小时翻转一次 ，反复4次左右。
香椿芽的营养价值：香椿芽富含钾、钙、镁等微量元素，维生素B族，维生素C，胡萝卜素等营养元素。
从营养学的角度来说，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。
．营养价值香椿营养丰富，每500克畲蛋白质22克、脂肪7克、碳水化合物30.6克、粗纤维4克、钙466毫克、铁13毫克、胡萝卜素95毫克、硫胺素0.89毫克、核黄素0.55毫克、尼克酸9毫克、维生素C238毫克。
香椿的营养价值，你都知道有哪些吗？香椿富含维生素C、胡萝卜素等元素，不仅有助于增强身体免疫力，还能润滑皮肤。是女性保健美容抗衰老的好产品。而且香椿头温不刺激，尤其是豆腐当配菜，有美容养颜的作用。
香椿叶不仅具有很高的营养价值，还具有很好的药用价值。在古代，它就被当做中药来使用，它可以健胃、行气、利湿和解毒。长期食用它既能够刺激食欲，促进消化，远离中毒，还能够去湿气，利小便。
香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。中医认为，香椿，性凉，味苦平；入肺、胃、大肠经。具有清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫等功效。
