1、滴金庄是苏玳产区最杰出的酒庄,其葡萄酒被誉为“液体黄金”。1855年法国实行葡萄酒定级制度时,滴金庄成为*被评为超*葡萄酒园的酒庄,地位非凡。它的甜白葡萄酒深受全球葡萄酒爱好者的喜爱。
*的红酒是什么牌子Barefoot – 贝尔富特Barefoot,一个*的葡萄酒品牌,到去年为止,Barefoot的销量稳定在2250万箱。它被认为是世界上最畅销的葡萄酒品牌,Barefoot归E&J Gallo所有。
罗曼尼·康帝(Domaine de La Romanee-Conti):位于法国勃艮第,被公认为世界*红酒品牌,价格昂贵,产量极低,葡萄酒品质极高,经常被赋予满分评价。 丽伯特(Liber Pater):波尔多地区最昂贵的酒庄之一,产量极少,每年最多卖出1200瓶,葡萄酒品质与罗曼尼·康帝相当,市面上罕见。
玛歌(Chateau Margaux)是法国波尔多地区最*的红酒品牌之一,其品质和价格都非常高。玛歌红酒口感柔和,香气浓郁,适合搭配各种美食。啸鹰(Screaming Eagle)是纳帕谷地区最*的红酒品牌之一,是美国最贵且*收藏价值的红酒品牌之一。
西班牙进口葡萄酒好的牌子有:赛诺新城堡:采用优质的添普兰尼洛和赤霞珠葡萄精心酿造而成,闻起来有强烈的新鲜水果香气,口感回味*,属于正宗的埃布罗山顶酒庄佐餐酒之一。
德拉甘察(Drago Gonzalez)是西班牙最*的葡萄酒品牌之一,以出产优质红葡萄酒和白葡萄酒而闻名。德拉甘察的葡萄酒在全世界享有崇高的声誉。洛佩兹·奥特加(Lopez de Heredia)是西班牙最*的葡萄酒品牌之一,以出产优质红葡萄酒和白葡萄酒而闻名。洛佩兹·奥特加的葡萄酒在全世界享有崇高的声誉。
里奥哈(Rioja):这是西班牙最知名的葡萄酒产区,其生产的干红葡萄酒以醇厚的果香和丰富的单宁而闻名。其中,洛格罗尼奥(Logroo)的Bodegas López de Heredia和Marqués de Riscal是两个非常知名的品牌。
法国葡萄酒 波尔多、梅多克、圣·爱斯台夫村、菩依乐村、圣·于连村、玛歌、莫丽斯村、格拉芙、勃艮第、阿尔萨斯、罗讷河谷、普罗旺斯、卢瓦尔河谷。意大利葡萄酒 北部山脚下产区、第勒尼安海产区、中部产区VINI CENTRALI、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI、地中海产区VINI MEDITERRANEI。
德国葡萄酒*产区:主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的,而莱茵酒的酒瓶是茶色的。
波尔多(Bordeaux):世界的葡萄酒宝库,生产三分之一的AOC葡萄酒。波尔多的红酒以品味浓郁、风味沉着而闻名,主要产区包括梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、苏玳(Sauternes)、圣爱美隆(St. Emillon)、波美侯(Pomerol)等。
法国波尔多:波尔多地区是世界上最*的葡萄酒产地之一。这里的气候和土壤条件为葡萄的生长提供了得天独厚的环境,出产的葡萄酒以其复杂的口感和优雅的香气著称。 法国勃艮第:勃艮第产区以其精湛的白葡萄酒制作技艺而闻名。这里的气候温和,土壤类型多样,为不同类型的葡萄提供了理想的生长条件。
1、罗曼尼·康帝酒庄,常被简称为“DRC”,其价格都是在20万以上,被誉为亿万富豪所饮的酒,被誉为世界酒王,这可不是徒有其名的,罗曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上,甚至还有多款满分的酒款,不过其中产量仅7000箱左右,最昂贵的类别产量仅500箱,真的是量少而精。
2、稀雅丝*是*饮家的酒,如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话,是不会知道它的,被誉为南法国的酒王*、法国南部的柏图斯。因为产量稀少,是南法国葡萄酒中的珍稀艺术品,口感复杂、充满浓郁的荔枝香甜又不失优雅,单宁圆润丰厚,就像一个养在深闺的绝色美女,静静等待懂得欣赏她的人来掀开面纱。
3、罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti),简称DRC,价格昂贵,常被提及在20万以上。它被誉为世界酒王,各年份的葡萄酒评分普遍在90分以上,产量极低,仅7000箱左右,其中最昂贵的类别产量仅500箱。
滴金庄园的葡萄收割和采摘一般都是手工完成的,葡萄不仅要经过连续的筛选,更要一颗一颗地单独严选,来确保摘下来的每一颗都是彻底成熟的。
酒液分离——主发酵结束后,就需要进行酒液过滤分离了,分离前*12个小时内停止搅拌或压帽,以便酒液不那么浑浊,分离*使用虹吸管采用虹吸法进行,这样可以防止酒液浑浊和接触空气过多造成氧化或醋酸菌感染而变质。
葡萄在酒庄内压榨困难,需要压榨3-4次,含糖量高。发酵在新橡木桶中进行,目标酒精度为15%,上下可能相差1度左右。发酵后的酒液在酒窖中陈年6-8个月,随后进行调配,差年份的酒液会被弃置。调配后的酒液再进行20个月的熟成,期间每周进行2次补液和15次倒罐。