鱼类:大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼等。
贝类:白蚬子、夏夷贝、鸟贝壳、海蛎壳、麻蚬子等。海藻类:海带、发菜、海白菜、紫菜等。鱼类:三文鱼、沙丁鱼、刀鱼、多宝鱼、金枪鱼、八爪鱼等。 虾类:基围虾、皮虾、龙虾、青虾等。冰鲜类:虾仁、蟹黄、红鱼子等。
海产品指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常广泛,可分为鱼类、贝类、虾类、肉类、冰鲜类、海藻类。鱼类有:大黄鱼、多宝鱼、沙丁鱼、海鳝鱼、刀鱼、三文鱼、八爪鱼、金枪鱼、乌鱼等。
海鲜包括了:鱼类、蟹类、鱼类海鲜、虾类、肉类(冰鲜)、贝类、冰鲜类(水发)这些海产等等。
海产品 鱼类(活鲜):大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼。
鱼类(冰鲜)沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。
1、中华料理中八个*的海产品,分别是海参,鱼翅,鲍鱼,干贝,螃蟹,虾,乌贼,比目鱼。海味八样:鱼翅、海参、鱼肚、淡菜(干贻贝肉)、干贝(干扇贝肉)、鱼唇、鲍鱼、鱿鱼。
2、第蛤蜊。蛤蜊肉嫩味鲜,常被用于煮蛤蜊汤、蛤蜊炒粉丝等菜肴。第鱿鱼。鱿鱼肉质鲜嫩,含有丰富的营养成分,可烹制出多种特色美食。第鱼。鱼类是气质餐桌上必不可少的海鲜。
3、八大海鲜:八大海鲜是指中华料理中八个*的海产品。包含的海鲜不同 海八珍:海味八珍包括鱼骨、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子。八大海鲜:八大海鲜包括海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、螃蟹、虾、乌贼、比目鱼。