素馅包子的做法白萝卜粉条包子素馅怎么做
素馅包子的做法白萝卜粉条包子素馅怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于素馅包子的做法白萝卜粉条包子素馅怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、首先把酵母泡开每次用半包，温水泡。用泡好的酵母水来和面。顺时针的搅拌，做包子的面要和得软一点。用多功能叉子把白萝卜叉成丝。粉条泡好也要切小段。叉好的萝卜丝要在水里煮一下。
2、干酵母温水溶解和面，揉成光滑面团醒发半小时，醒发好的面团。白萝卜洗干净去皮，葱姜洗干净。锅中加入适量清水烧开，放切片的白萝卜焯一下。锅中加入适量清水烧开，放粉条煮熟。
3、面粉加牛奶、酵母、白糖混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大。醒面时间开馅始拌包子：白萝卜丝，粉条泡软。锅中放适量水烧开，分别把白萝卜丝，粉条焯水，捞出来备用。
把食材泡发切丁，鸡蛋炒熟。锅里热油，先放入香菇炒香后加入虾米，炒出香味。加入胡萝卜丁，翻炒片刻。调入适量盐和十三香，炒匀。加入鸡蛋和粉丝。拌匀即可。
面粉和干酵母混合均匀。分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。备好胡萝卜鸡蛋和黑木耳。将鸡蛋磕入碗中打散，放入锅中炒碎，放凉备用。
第一步先将250g面粉倒入盆中，加入清水和发酵粉，如下图所示。第二步和成面团，静置醒发，如下图所示。第三步将胡萝卜切成丝，如下图所示。
把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内，把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。再倒入蚝油、糖。简单的拌匀就行，不能多搅拌，否则容易出水。面发好后，按常规开始包包子，馅可以多放一些。
韭菜鸡蛋馅包子：韭菜+鸡蛋=绝配！做法也简单，就是韭菜炒鸡蛋，然后放进面团里面，一个韭菜鸡蛋馅包子就完成了。
切成面剂后按扁。将面剂擀成皮，放入馅料。1包成包子坯饧5分钟。1蒸屉抹一层油，放入包子坯，冷水上锅蒸10分钟即可。
将酱拌入炒好的材料中，加入适量五香粉，拌匀成馅。发好面擀出包子皮，用馅包成包子，上锅蒸半小时即好。注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些，因是干菜材料。
几种常见的素菜馅包子配方：香菇馅香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干。
做法一：准备用料。豆腐、香椿、葱末、姜米、盐、鸡精、香油、花椒油。
把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内，把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。再倒入蚝油、糖。简单的拌匀就行，不能多搅拌，否则容易出水。面发好后，按常规开始包包子，馅可以多放一些。
香菇馅香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干。角瓜馅盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋（素食者可食用）。韭菜馅韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝。
盆里倒入鸡蛋碎，放盐、鸡精、糖适量搅拌均匀。把发好的面拿出来，揉一下，分成大小均匀的剂子，擀皮放馅包好，醒20分钟，大火蒸18分钟，关火焖5分钟，就可以开吃了。
素馅包子大全名称如下：第一道：鲜美香菇油菜包【食材】：小油菜约440g、香菇约250g、香油、盐、糖、蚝油。【做法】：小油菜洗净，放入沸水中焯烫半分钟中后捞出，快速过凉水，挤干水分，剁碎。
韭菜素馅包子的食材用料：面粉500克，发酵粉5克，水适量，韭菜500克，木耳适量，粉条适量，虾皮适量，鸡蛋3个，盐适量，香油40克。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
