八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃
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今天阿莫来给大家分享一些关于八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、为了使八宝粥煮得更快，建议使用压力锅，因为压力锅中的压力比普通砂锅中的压力高，而且气密性很强，所以用它煮八宝粥所需的时间会短得多。少加水如果你想把粥变稠，这是一个相对简单的方法，放更少的水。
2、每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。
3、八宝粥的做法：准备好七种杂米和两种豆子。准备好莲子、花生和红枣。前一晚睡前将去芯的莲子洗净浸泡。早起将花生洗净浸泡。早起将豆子洗净浸泡。将红枣洗净备用。半上午将米类淘洗浸泡。
4、八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃的方法为食材要提前浸泡、要开水下锅煮、水不要太多、大火煮开后转小火慢炖、不停的搅拌、最后加糖。食材要提前浸泡像黑糯米、薏米、黑米这种米类食材要用冷水浸泡至少半个小时。
5、薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和绿豆提前一晚上泡开，也下进去。这样是为了让八宝粥煮熟的时间一样。半个小时之后薏米变得比较粘稠，这时候加入洗过的粳米。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，温水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
2、每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。
3、为了使八宝粥煮得更快，建议使用压力锅，因为压力锅中的压力比普通砂锅中的压力高，而且气密性很强，所以用它煮八宝粥所需的时间会短得多。少加水如果你想把粥变稠，这是一个相对简单的方法，放更少的水。
4、八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃高压锅煮普通锅煮八宝粥不容易烂花的时间相对会久一些，而用高压锅煮的话，高压锅的温度、压力较高，封闭性强，煮八宝粥又快，粥质也浓稠。
5、八宝粥的做法：准备好七种杂米和两种豆子。准备好莲子、花生和红枣。前一晚睡前将去芯的莲子洗净浸泡。早起将花生洗净浸泡。早起将豆子洗净浸泡。将红枣洗净备用。半上午将米类淘洗浸泡。
6、八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃的方法为食材要提前浸泡、要开水下锅煮、水不要太多、大火煮开后转小火慢炖、不停的搅拌、最后加糖。食材要提前浸泡像黑糯米、薏米、黑米这种米类食材要用冷水浸泡至少半个小时。
煮八宝粥先用大火煮开，再转文火，即小火熬煮。要想使粥黏稠，就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中，而要做到这一点，就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦，因此，必须开水下米，以使粥锅内水保持沸腾。
用开水煮如果你用冷水煮八宝粥，它会慢慢加热，需要很长时间，所以一般建议用沸水煮。高温会在配料表面形成小裂缝，使淀粉更容易溶于水，烹饪速度更快、更粘。
可使用如下方法使八宝粥煮的更烂：提前泡一晚上再煮。用开水煮，一次性放足水，不要中途添水，米和水的比例为1比6。大火烧开，小火慢熬。搅拌：为了出稠，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
