鸭掌怎么做好吃 (鸭掌怎么做好吃又简单)
鸭掌怎么做好吃 (鸭掌怎么做好吃又简单)
1、给鸭掌剪个指甲，去掉鸭掌心的脏东西，冲洗干净。鸭掌冷水下锅焯水。水没过鸭掌，放葱段、姜片、少许料酒，水开后撇去血沫，将鸭掌捞出。需要准备的湿料：生抽、老抽、料酒、蚝油装一个碗里搅拌下放一旁备用。
1、喜欢啃爪的快快动起手来，炒一炒，焖一焖，鸭掌煲简单又好吃。备好食材。鸭掌分段，五花肉切片。砂锅中入油，煎香五花肉，加入花椒，八角和姜葱炒香。加入鸭掌翻炒。再加入酱油，料酒翻炒。
2、把洗干净的鸭掌倒入锅里，加入差不多没过鸭掌的清水、两片姜片、少许料酒烧开，焯水2分钟后，捞出投入清水中，再冲洗一下，沥水备用。
3、香卤鸭掌煲的做法步骤：1 1食材。香卤鸭掌煲的做法步骤：2 2把鸭掌用清水洗净，剪去指甲。香卤鸭掌煲的做法步骤：3 3准备好姜葱，卤料一小包。或者准备一些香叶、桂皮、八角、茴香。
4、鸭爪、鸭中翅冷水浸泡半小时 准备好干锅需要的食材，这个完全根据自己的口味来搭配，备了莴笋、魔芋、鸡蛋干、藕、黄瓜、西兰花、芹菜，都切成条状。
5、用剪刀从购买的鸭爪上剪下un，并从鸭爪的手上切下手掌。然后用自来水冲洗帕托的爪子，放入容器中等待。取适量的韭菜洗净后切成段，姜洗净后切成片，大蒜和干胡椒。洗好后，将其切成备用部分。
1、步骤：带皮鸭脚洗干净放入锅内，放入没过鸭脚的清水，大火煮开后再煮2分钟。捞出洗净沥干，用厨房用纸擦干净水分备用。锅内放入适量的油。烧至冒热气即可放入鸭脚进去炸，记得做好防护设施，因为油会爆。
2、将鸭掌去骨，长短随意。 玉米排骨汤 玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。
3、制作步骤1 鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用2 鸭掌放热水里煮一下，捞出备用3 煲中放水，水沸后开始放除冬瓜外的材料下去，然后小火炖两小时就行了。4 当汤煲了一个小时后再放冬瓜下去，以免太早放下去会烂掉。
4、食材：鸭掌500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。鸭掌放热水里煮一下，捞出备用。煲中放水，水沸后开始放除冬瓜外的材料下去，然后小火炖两小时。
