高丽参的吃法(高丽参的吃法)
高丽参的吃法(高丽参的吃法)
1、炖服。将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。这种高温方法可能破坏点其营养结构，使皂苷等成分遭到破坏。嚼食。
1、炖服。将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。这种高温方法可能破坏点其营养结构，使皂苷等成分遭到破坏。嚼食。
2、炖服(炖肉) 将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，密封碗口，放置于锅内蒸炖4～5小时即可服用(红烧肉中加入几片高丽红参的炖法，是韩国人常进补的食法)。嚼食 以2～3片高丽参含于口中细嚼。
3、泡茶用高丽参来泡茶也是可以的。将高丽参切片后取适量切片放到杯子中，倒入开水后将盖子给盖上，等待半个小时就可以饮用了。而且，用高丽参来泡水是可以重复使用的，等泡到高丽参的味道变淡以后就可以将高丽参吃掉。
4、做成人参茶。具体方法是把人参切片，然后倒入开水当成茶喝。用人参泡酒，人参酒的作用很多，可以祛风驱寒，活血通经络。把人参切片泡到白酒当中，等人参的药效融入酒中，每日就可以服用了。
将整根高丽参切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡，每日酌情服用。还可以将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后就可以吃了。
（五）泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。（六）炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
做成人参茶。具体方法是把人参切片，然后倒入开水当成茶喝。用人参泡酒，人参酒的作用很多，可以祛风驱寒，活血通经络。把人参切片泡到白酒当中，等人参的药效融入酒中，每日就可以服用了。
红参的吃法有很多种，红参可以直接放在嘴里嚼着吃，也可以泡茶、煮粥、炖肉鱼、清蒸等。红参还能磨成粉。加水咽服，但每天不要超过2克。不过题主需要注意：除非虚劳体质，普通人高丽参不宜进食太多。
