红烧鸦片鱼窍门(红烧鸦片鱼)
红烧鸦片鱼窍门(红烧鸦片鱼)
红烧鸦片鱼的做法 鱼洗净，切花刀，控干水分。花生豆是不小心掉进去的哈。请点击输入图片描述 用少许油两面煎黄，是煎不是炸，不煎也可以。请点击输入图片描述 下葱姜蒜煸香，步骤二三可以合一起。
1、先把鸦片鱼用小火煎黄出锅，然后用余油炒香葱段、生姜片、蒜瓣碎和干红辣椒段，倒调料汁略炒。放鱼入锅，加水没过鱼大火烧开，盖锅用中小火焖至汤汁粘稠，撒入小葱花或香菜碎出锅即可。
2、：新鲜鸦片鱼，去鱼鳞去内脏，洗净。2：切开，取鱼尾那段打花刀。3：找了家里*的圆盘子，放上鱼。4：抹食盐。5：放葱姜，腌制一个多小时。6：蒸锅水烧开，放入鱼。7：中大火蒸15分钟，鱼小的话，10分钟即可。
3、我们这里这种鱼是叫鸦片鱼，不知道你们都叫啥？鸦片鱼买回来去腮去鳞去内脏，清洗干净控水，在表面浅浅的划上几刀以便入味。炒锅烧热加入适量植物油，下入姜蒜和花椒粒爆出香味。也可以根据自己口味加入少许黄豆酱。
我这盘鱼是两条一斤半左右大小的鲅鱼，我去头，剪段，提前一罐青岛易拉罐啤酒，加盐葱姜盐渍。提前备好两勺白糖+两勺醋+四勺蚝油+四勺味极鲜酱油+四勺料酒混合。
简单难度 红烧鸦片鱼头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原料图。请点击输入图片描述 2 锅烧热，倒入底油，放入小葱葱把，姜片，蒜头爆香。请点击输入图片描述 3 放入鸦片鱼头。
准备原料：鸦片鱼头，葱姜蒜，盐，糖，料酒，老抽，生抽，冰糖。将鱼头清洗干净，将鱼肉中的水分尽量吸干。起油锅，放少量姜汁葱白，将鱼头两面煎至金黄。
红烧鸦片鱼头的做法 热锅下油，放入葱白、姜和蒜炒出香味 下鱼头小火煎至鱼头结皮 翻一面再煎片刻 倒入料酒、生抽、洒入盐。
做法，1：买回的鲽鱼将其清洗干净，然后再鱼身两侧打上一字花刀！因为我这个鲽鱼比较大，就可以将其一分为二。2：热锅凉油，下入葱姜片，八角炒香，然后下入大蒜，慢慢炒至微黄。再烹入生抽，来点蚝油炒出酱香味。
1、红烧鸦片鱼的做法 鱼洗净，切花刀，控干水分。花生豆是不小心掉进去的哈。请点击输入图片描述 用少许油两面煎黄，是煎不是炸，不煎也可以。请点击输入图片描述 下葱姜蒜煸香，步骤二三可以合一起。
2、作法：我就用的是冷藏的冷冻鱼块，将冷冻鱼取下来提早解冻，解冻好以后再提前准备姜丝葱段和蒜泥。锅中加上一勺植物油烧开，油烧以后放入麻椒，姜丝，蒜泥迅速煸炒出香气。再将解冻后的比目鱼放入锅转站中小火。
3、做法，1：买回的鲽鱼将其清洗干净，然后再鱼身两侧打上一字花刀！因为我这个鲽鱼比较大，就可以将其一分为二。2：热锅凉油，下入葱姜片，八角炒香，然后下入大蒜，慢慢炒至微黄。再烹入生抽，来点蚝油炒出酱香味。
4、首先准备好要做的鸦片鱼。用干净的水清洗完之后，用菜刀切成一段段的段状，然后再清洗一遍。把鸦片鱼放在盆子里面，添加精盐、料酒、酱油进行研制大约10分钟左右，接着放进生姜、打算在里面。
5、红烧鸦片鱼的做法 原料：鸦片鱼、葱段、生姜片、蒜片、老抽一汤匙、白砂糖1/4汤匙、料酒、盐。做法步骤：炒菜锅烧热后倒入色拉油，油热后放控干水的鸦片鱼，两面稍稍煎一会。
准备原料：鸦片鱼头，葱姜蒜，盐，糖，料酒，老抽，生抽，冰糖。将鱼头清洗干净，将鱼肉中的水分尽量吸干。起油锅，放少量姜汁葱白，将鱼头两面煎至金黄。
我这盘鱼是两条一斤半左右大小的鲅鱼，我去头，剪段，提前一罐青岛易拉罐啤酒，加盐葱姜盐渍。提前备好两勺白糖+两勺醋+四勺蚝油+四勺味极鲜酱油+四勺料酒混合。
红烧鸦片鱼头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原料图。请点击输入图片描述 2 锅烧热，倒入底油，放入小葱葱把，姜片，蒜头爆香。请点击输入图片描述 3 放入鸦片鱼头。
做法，1：买回的鲽鱼将其清洗干净，然后再鱼身两侧打上一字花刀！因为我这个鲽鱼比较大，就可以将其一分为二。2：热锅凉油，下入葱姜片，八角炒香，然后下入大蒜，慢慢炒至微黄。再烹入生抽，来点蚝油炒出酱香味。
准备：处理好的鸦片鱼切成几段，用料酒、酱油和盐腌上。做法：把生姜片放在鱼段上面，开水入蒸锅蒸10分钟左右，放入葱段再蒸几分钟出锅。
