1、准备食材。红糖用约100克开水化开至无颗粒。不烫手时加酵母搅匀。大枣洗净剪成小块。两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。加入红枣丁再次揉匀。
(1)首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水,然后倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化。
、一个枣花馒头需要用八个小红枣,依次摁好。2剩余的面团依次做好,这是做好的枣花馒头生胚。2静置二十分钟进行二次发酵。2冷水上蒸锅,馒头要有间距的放好,盖好锅盖,蒸十八分钟。
搓成馒头。将小面团搓成圆形,压扁,放上适量的枣泥,然后搓成馒头状。馒头二次发酵。将搓好的馒头放在温暖的地方进行二次发酵,发酵时间大约为30分钟左右,或者直到馒头大小增加了一倍。蒸馒头。
要准备的材料,低筋面粉一样可以蒸面食,红枣要小一点的。红枣提前用清水泡一会,撒一把面粉把红枣彻底洗干净。面粉、酵母、温水(冬天用手温的水和面),和成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒发30分钟。
【具体做法】:把红枣去蒂洗净去枣核切丁。酵母用温水化开。把红枣丁枸杞与面粉混合均匀,加酵母水和成面团。然后开始整形,先擀成长方形的面片。顺长边卷起来。切成大小一致的馒头。
1、中间用筷子夹紧。蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。
2、材料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上。把发酵好的面团揉匀排气。下成均匀的剂子。取一个剂子,抻长、按扁。
3、原料:面粉、水、油、糖、酵母粉、红枣。把主料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。红枣洗净浸泡2小时,沥干水分。醒好的面团分成10个小剂子。揉匀后擀成圆饼。
4、红糖枣花馍的做法 干红枣适量,用开水泡十分钟,去核,枣肉切丁,60克左右即可。加入20克白砂糖拌均备用。红糖枣花馍的做法 步骤1 200克红绵糖加400ml的热开水搅拌融化,待水至温热,加入酵母,泡打粉拌均匀。
5、【做法】:面粉、酵母粉、水混合揉光滑,做枣花馍要把面团揉硬一点。取25-30克的面团揉光滑,搓长,擀成25-30厘米长的长方形面片,对折。在对折的地方,像图片这样切。放上一颗红枣,卷起来。
6、*像苹果一样漂亮的枣花馍。取一个小面剂,擀成3毫米左右的厚片,然后打米子刀,将圆面片分成大小均等的8份。
第1步、发酵好的南瓜面团。第2步、发好的白色面团。第3步、取适量白色面团,揉匀排气。第4步、擀成厚约一厘米圆片。第5步、用剪刀剪三条一样粗细长条。第6步、三个长条捏成花瓣。
面粉、酵母粉、水混合揉光滑,做枣花馍要把面团揉硬一点。取25-30克的面团揉光滑,搓长,擀成25-30厘米长的长方形面片,对折。在对折的地方,像图片这样切。放上一颗红枣,卷起来。
枣花馍做法有:主料:面粉400g、枣(干)18颗 辅料:酵母粉4克、白糖40克。
1、枣花馍的做法如下:用料:中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤:材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状。
2、做好的枣花馍在室温再次饧发半小时入开水蒸笼蒸8-10分钟即可。请点击输入图片描述 7 蒸好的枣花馍。
3、春节枣花馍的做法如下:主料:中筋面粉500克、红枣10颗。辅料:温水270克、细砂糖3克、酵母6克。准备好所用的食材,分别称重好重量备用,大枣清洗干净擦干水分。把酵母和细砂糖,倒入面粉里,用筷子搅拌均匀。