怎么蒸玉米面白面馒头好吃的玉米白面馒头怎么做,玉米面馒头的做法图解
怎么蒸玉米面白面馒头好吃的玉米白面馒头怎么做,玉米面馒头的做法图解
今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸玉米面白面馒头好吃的玉米白面馒头怎么做,玉米面馒头的做法图解方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
2、做法一材料：馒头专用粉（低筋粉）400g，玉米面粉100g，糖一大匙，黄豆粉1大匙，干酵母2小匙，泡打粉1小匙，色拉油1小匙，温水220ml。做法：酵母粉和糖溶于温水，和其余材料混合，放入面包机，搅拌至光滑。
3、酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。等面团发酵到两倍大取出，揉匀，醒20分钟。醒好的面团，揉成一个圆馒头。锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟即可。
4、做法：第一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉掺在一起后，水量多少就不能按纯面粉那样放了，只要和出的面团稍软、不粘手就好了，上边给出的水量可以做参考。
1、玉米面馒头的做法将温水（30度）白糖化开，加入酵母粉充分搅拌均匀。请点击输入图片描述将面粉和玉米粉混合，边揉边加糖水直至揉成面团光滑，盖上湿布发酵两倍大。
2、原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、玉米面。面粉300g。食用碱适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面适量（一般可参照：500g面粉内加入50——150g的新老面或老面）。
3、做法：1用白面粉和玉米粉和泡打粉混合2用温水把发酵粉及白糖调匀3用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大4面团分成相等大小的面剂。
玉米面和白面做馒头方法如下：材料：玉米面200克，白面300克，糖适量，酵母适量。面粉，玉米面，白糖，放入容器中，酵母用温水化开。酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。
玉米面馒头的制作步骤：将白面和玉米面分别用称称好重量，然后混合均匀。将酵母和白砂糖混合，并加入牛奶，用筷子搅拌均匀。将酵母混合物慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状。
用白面粉和玉米粉和泡打粉混合2用温水把发酵粉及白糖调匀3用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大4面团分成相等大小的面剂。
用料：中筋面粉700克，细玉米面300克，酵母10克，白糖1克，水600克，玉米面300克备，700克中筋面粉备。10克酵母粉加1克糖用100克温水提前5分钟融化。
洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。
玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
玉米粉做馒头的方法如下：主料：自发粉150克、细玉米粉100克、水130克。辅料：南瓜子适量。步骤：自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水，先用筷子搅拌成面絮。
步骤1鲜酵母用温水化开，放入事先混合均匀的两种粉中，调成软些的面团；揉匀后放容器内用保鲜膜封口。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
