地三鲜锅贴做法锅贴是简单的家常菜,锅贴有什么好吃的做法
地三鲜锅贴做法锅贴是简单的家常菜,锅贴有什么好吃的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于地三鲜锅贴做法锅贴是简单的家常菜,锅贴有什么好吃的做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、把鸡蛋炒熟捣碎，把香菇和海米切碎加入鸡蛋，然后晾凉，这个时候把提前洗好凉干水的韭菜切碎，再加入前边的材料里，这个时候要加些油，橄榄油跟香油都可以，搅拌均匀。这样做是为了韭菜不出水，馅料更好看好包。
2、纯肉馅锅贴准备原材料：肉馅，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时，加入盐、酱油，少许五香粉。
3、锅贴有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，*用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。
4、锅贴的好吃家常做法：速冻饺子版锅贴食材准备速冻水饺10个，料酒，醋，油，水适量，蚝油，醋，蒸鱼豉油。
5、般情况下，锅贴的形状因地而异，不过一般都是饺子形状。冬天最治愈寒冷的食物是什么？除了啤酒和炸鸡，壹周君*的就是锅贴。
步骤将肉馅放入盐、姜粒、蚝油、鸡精拌匀，腌制10分钟。步骤放入切换的韭菜，搅拌均匀。步骤准备饺子皮，中间放入馅料，对角捏上，两边不封口。步骤在煎锅里倒入油，放入锅贴。
具体操作步骤如下：第一步将肉馅放入盐、姜粒、蚝油、鸡精拌匀，腌制10分钟，如下图所示。第二步放入韭菜，搅拌均匀，如下图所示。第三步准备饺子皮，中间放入馅料，对角捏上，两边不封口，如下图所示。
冷锅冷油，均匀摆上锅贴，中小火煎至锅贴底部金黄。加入小半碗清水，加盖转小火，煎3~5分钟。水分收干撒芝麻即可。成品。
生煎锅贴的做法步骤平底锅放一勺油，热锅热油整齐的将饺子摆入锅中。饺子箭热后倒入调料汁：一碗水中加一汤匙醋一汤匙酱油一汤匙面粉，搅匀。盖上锅盖，中小火闷。
面粉加清水，和成面团。揪成剂子，擀成圆形面皮。在面皮中间放上适量的肉馅。把面皮上下两端对折捏起来。平底锅里放油。放入锅贴，小火煎两分钟。向锅里倒入水，没过锅贴的二分之一处。盖上锅盖。
锅贴有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，*用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。
1、所有的依次做好锅中放少许底油，码入包好的锅贴中小火煎制。
2、接下来包锅贴，我的方法很简单，用压面机压成长条，然后用玻璃杯一扣就是一张漂亮的皮子。一个个的中间捏合起来，两边开口，摆在案上备用。
3、用料发面3杯猪肉馅1磅鸡蛋4个韭菜1磅虾仁适量三鲜锅贴的做法发面肉馅提前腌味：料酒/白花椒粉/生抽/白糖/蚝油，加少许香油。拌匀后放入冰箱鸡蛋炒熟，韭菜切末加猪肉馅拌匀。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
