突然想吃锅包肉了,哪家做的好吃(正宗宁波锅包肉哪家好吃)
突然想吃锅包肉了,哪家做的好吃(正宗宁波锅包肉哪家好吃)
老厨家：这是哈尔滨最有名的餐厅之一，以经营正宗的哈尔滨菜而闻名。老厨家的锅包肉是餐厅的招牌菜之一，口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道非常值得尝试的美食。
1、猪里脊肉300克 土豆淀粉150克 辅料 水80克 油（1大勺+300克） 糖50克 米醋50克 盐5茶匙 胡椒粉1茶匙 料酒1茶匙 葱姜丝各5克 胡萝卜丝5克 步骤1 将里脊肉洗净切成大概刀背那么薄厚的片（大概2毫米）。
2、锅包肉的制作分为两个步骤：先制作锅肉，再锅炸。锅肉的制作需要一定时间，但锅炸的过程比较简单。下面将分步骤解释。
3、锅炮肉制作关键在于炸浆和芡汁，前者以捞起适量炸浆往下倒不会断为准；后者的生粉不宜多放，否则芡汁会将肉片粘在一起很难分开。名厨指点锅包肉锅包肉基本是个溜的做法，所以很简单。
4、首先把原料改刀，大葱把葱心去掉然后切成丝，并把葱丝放进清水内浸泡一下，姜也切成丝，葱姜在这里起到点缀和去腥增香的作用。
5、外酥里嫩，东北菜锅包肉 食材准备：猪里脊肉、姜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜、土豆淀粉、锅包肉酱汁。
1、以下是一些齐齐哈尔市好吃的锅包肉餐厅：鑫湘源：位于齐齐哈尔市客运站附近，是一家以锅包肉为主的餐厅。这里的锅包肉口感鲜美，外酥里嫩，深受当地人和游客的喜爱。卜奎便宜坊：位于齐齐哈尔市，是一家以锅包肉为主的餐厅。
2、老厨家：这是哈尔滨最有名的餐厅之一，以经营正宗的哈尔滨菜而闻名。老厨家的锅包肉是餐厅的招牌菜之一，口感鲜美，肉质鲜嫩，是一道非常值得尝试的美食。
3、东四新安街笨猪香：位于牡丹江市区的一家餐厅，他们的锅包肉味道鲜美，口感酥脆，备受当地人和游客的喜爱。
4、那么，在哈尔滨哪里可以吃到真正好吃的锅包肉呢？第一家值得推荐的餐厅是“锅福源”。这家餐厅的锅包肉口感清爽酥脆，不会太油腻。锅包肉肉质鲜嫩，配上脆脆的炸酥，香味四溢。
5、他们的锅包肉种类繁多，味道鲜美，价格也相对实惠。船营区炒菜馆：位于吉林市船营区朝阳街附近的船营区炒菜馆是一家口碑很好的餐厅，提供各种美味的炒菜。他们的锅包肉也非常好吃，口感酥脆，味道鲜美，价格也比较合理。
