菠菜香菜蒸馒头怎么做菠菜馒头发酵最简单方法
菠菜香菜蒸馒头怎么做菠菜馒头发酵最简单方法
今天阿莫来给大家分享一些关于菠菜香菜蒸馒头怎么做菠菜馒头发酵最简单方法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、具体步骤：新鲜的菠菜只取叶片，清洗干净后放开水中焯水1分钟左右，捞出放冷水中过凉。将菠菜攥干水分后放榨汁机内，加70克水，榨成汁备用。
2、菠菜馒头的制作方法和步骤如下：准备好所需要的各种材料。菠菜用开水烫过后用搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐搅拌均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置十分钟左右。将面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团。
3、详细做法：菠菜汁混合面粉和酵母。用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。把面团擀成长方形表面刷上一些水。面团从一端开始卷起来，再搓紧实，用刀切成等份的小剂子。
4、面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团，大概十多分钟。盖保险膜发酵至2倍大。2准备好材料。
5、菠菜馒头第一步：配酵母水：一小碗冷水，1斤面粉配5g酵母。第二步：菠菜用水焯一下，切碎成末状。放多少菠菜看面粉量决定。第三步：和面粉：弄个大碗，冷水和面。
（1）菠菜去掉蒂，清洗干净。（2）将菠菜叶子连茎部都切成碎末，稍微碎一点口感更好。（3）盆中放入菠菜，葱末，盐，小苏打，用筷子拌匀，腌制半个小时左右，腌制的时间稍微久一点，出水会多些，效果更好。
具体制作方法：菠菜择洗干净用煮开的水焯一下菠菜，捞起来立即放入冷水中。将菠菜挤干水分，放入料理杯中，加入100克水，打成菠菜汁。
菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里，倒入100克温水，把它榨成菠菜汁备用。
想要蒸出绿色的馒头，可以用菜汁和面，就是绿色的了。方法步骤如下。首先准备材料，面粉，菠菜，温开水，酵母。
详细做法：菠菜汁混合面粉和酵母。用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。把面团擀成长方形表面刷上一些水。面团从一端开始卷起来，再搓紧实，用刀切成等份的小剂子。
菠菜馒头的制作方法和步骤如下：准备好所需要的各种材料。菠菜用开水烫过后用搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐搅拌均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置十分钟左右。将面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团。
1、菠菜馒头的制作方法和步骤如下：准备好所需要的各种材料。菠菜用开水烫过后用搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐搅拌均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置十分钟左右。将面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团。
2、菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里，倒入100克温水，把它榨成菠菜汁备用。
3、菠菜择洗干净用煮开的水焯一下菠菜，捞起来立即放入冷水中。将菠菜挤干水分，放入料理杯中，加入100克水，打成菠菜汁。
4、面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团，大概十多分钟。盖保险膜发酵至2倍大。2准备好材料。
5、第四步用把手压出来纹路的小块用手捏在一起，再换剪子在面团表层不规则的剪上好几道，一个花样馒头就做好了。随后凉水上锅蒸，水开以后再蒸15-20min，熄火以后不能马上掀盖，静放5min。
6、菠菜馒头主料：面粉、菠菜辅料：酵母粉、白糖、食用碱制作方法：将菜市上买回来的新鲜菠菜清洗干净，然后把菠菜切成大小均匀的小段待用；将先前切好的菠菜段放到料理机中加入适量的清水把菠菜打成菠菜汁。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
