肉丸子的简单做法(芹菜婴儿肉丸子的做法大全)
肉丸子的简单做法(芹菜婴儿肉丸子的做法大全)
1、材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
1、将猪肉剁碎，放入一个大碗中，倒入盐、鸡蛋、玉米粉、生姜、洋葱，顺时针搅拌均匀，肉充分吸收调料后会有些黏。然后捏成型，放入油锅中炸。炸至金黄色，即可装盘。
2、生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋(可选)。搅拌均匀。用圆勺子一抹就成一个小肉丸了。
3、第1步、准备好食材，生粉不够，后来用的是番薯淀粉。猪腰肉没有筋头，口感会松口一些，所以选择了猪腰肉。第2步、用刀把肉剁成蓉，加4个土鸡蛋，料酒，淀粉，盐，和一点水，按照一个方向搅拌。
4、准备主料将猪里脊肉切片，胡萝卜擦丝，白菜和香葱切碎。打肉泥将肉片和胡萝卜丝以及白菜心和香葱拌匀，放入搅拌棒容器内，打成肉泥。然后再将蛋黄液掺入，拌均匀。
5、宝宝吃的小肉丸怎么做：山药肉丸子 材料：绞肉、山药泥、红萝卜、蛋白、盐、酒、酱油、姜末 做法：山药切块煮熟压成泥，绞肉加入蛋白及所有调味料，摔打出筋后将山药泥拌入和成团。
6、将葱花和姜丝剁碎，然后和猪肉馅在一起剁，让它们融合在一起。3 将一块干馒头放在清水里泡一下，完全沾湿以后放在肉馅里面剁碎。4 加入盐、酱油和饺子料搅拌均匀，这样就可以做肉丸子了。
1、准备新鲜带叶子的芹菜，洗净，开水烫一下。攥干水分，切碎。打入一个鸡蛋，加入适量的盐、十三香、胡椒粉 放入一把白面，搅拌均匀，做成如图所示面糊状。油温五成热，下入做好的丸子，小火慢炸。
2、把猪肉切小加少许盐剁碎。再将洗净的芹菜切碎，一起剁均匀。在盘里倒入面粉，打下鸡蛋，加少许的水，拌均匀，一定不能太稀，面粉要能沾住筷子。
3、将芹菜叶放入沸水焯熟。切成碎加入鸡蛋。加入肉泥和面粉搅拌均匀。锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子炸制、。待炸至金黄色即可出锅。
4、食盐2克、鸡精2克、调和油200克 制作步骤：将芹菜叶放入沸水焯熟。切成碎加入鸡蛋。加入肉泥和面粉搅拌均匀。锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子放入炸。待炸至金黄色即可出锅。
