简单生日蛋糕怎么做如何做好吃(简单方便的生日蛋糕做法)
简单生日蛋糕怎么做如何做好吃(简单方便的生日蛋糕做法)
）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。
1、个蛋黄分3次放入和牛奶油混合搅拌，你要一次放3个蛋进去搅拌也可以的，我只是想搅拌的更均匀些，让蛋糕更精致！将低筋面粉筛进去，这里不能乱搅拌了，必须用一字或者Z字的方法横向搅拌，千万不能划圈，不能让面糊起筋。
2、鸡蛋须一个一个打散，以免有坏蛋污染料理；泡打粉要与面粉混合搅拌均匀；烤箱温度要预热至位于蛋糕适当热度上；打发奶油时要注意时间，过度打发会影响口感。以上就是关于家庭自制生日蛋糕的简单做法。
3、自制生日蛋糕简易做法：用料：牛奶65克、玉米油30克、低筋面粉55克、鸡蛋（蛋白约100克，蛋黄40克）3个、细砂糖40克、柠檬汁几滴、淡奶油250克、糖粉20克。
1、将蛋黄和蛋白分开，分别用干净无油无水的容器装起来。再将蛋黄打散，加入牛奶、30克糖搅匀，再加入色拉油搅拌均匀。将面粉、泡打粉（可忽略）和盐混合，过筛至蛋黄糊中。拌至无颗粒状备用。
2、自制生日蛋糕的做法步骤121然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了，接下去就简单了。自制生日蛋糕的做法步骤131把冷却的蛋糕从中间一分为二，建议买一把切面包的刀，免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。
3、电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状*），如果都没有就用三根筷子打。
4、步骤：八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透。准备这些食材，水果不需要这么多的。车厘子冲洗干净。草莓漂洗干净。抓一茶匙食盐放手心。将甜橙用俩手使劲搓一搓。冲洗后切成片待用。
5、然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了，接下去就简单了。1把冷却的蛋糕从中间一分为二，建议买一把切面包的刀，免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。
步骤：八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透。准备这些食材，水果不需要这么多的。车厘子冲洗干净。草莓漂洗干净。抓一茶匙食盐放手心。将甜橙用俩手使劲搓一搓。冲洗后切成片待用。
新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。
把蛋糕糊倒入6寸模具中，震几下，把大气泡震出来。烤箱150度预热10分钟后放入，烤50分钟。出炉震一下模具，马上倒扣。彻底凉透脱模。淡奶油加入糖粉打发。
