伏岑粉蒸馒头的做法(茯苓蒸馒头比例怎么配比)
伏岑粉蒸馒头的做法(茯苓蒸馒头比例怎么配比)
*** *** ：茯苓打粉。将茯苓粉、面粉加酵面、温水、揉成面团，待面团发酵后加碱水适量，撒入茯苓粉末，用力揉面，直到碱液、药粉揉匀后，制成馒头坯子。将生坯上笼，用武蒸约15分钟即成。
用牛奶把所有材料混合，揉成光滑面团。我用面包机揉的面，先是12分钟揉面程序，由于茯苓粉很吸水，这个程序后面团还不成团，我用手揉成团后，再用面包机的搅拌程序20分钟，结束后面团就很光滑了。
茯苓粉蒸馒头的做法 将酵母粉（安琪）用温水搅匀； 徐徐倒在混合粉（面粉和茯苓比例3：1）里 ，开始揉，加清水和，把面和的软一些；将面团表面揉光润，上面盖一块湿布，加个盖，放温暖地方静置发酵。
步骤 把称量好的面粉和茯苓粉放入小盆中拌匀。再放入称量好的酵母粉。慢慢倒入牛奶搅拌成絮状。把面粉揉成光滑的面团后饧发一个小时。把饧发好的面团分成四等分，按个人喜好刀切或手工做成馒头状。
推荐茯苓馒头做法：500克白面中加60至90克茯苓粉和在一起，余下的做法与蒸馒头无异。高粱馒头 与大米、小麦、玉米等谷物相比，高梁中抗性淀粉含量相对较高，属于低热量食品，是糖尿病患者和肥胖患者的理想食品。
之一大发面技巧：选对发酵剂。发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适 的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
做法：将面粉常规发酵，加入三种药粉，揉匀。然后将四季豆和白扁豆煮熟，捞出汤汁捣碎，加入豆腐和调料做馅，用面粉做成馒头，放入笼中蒸熟，取出后温服。功效：吃草果可以健脾祛湿，清热去火。
1、茯苓的功效与作用 茯苓味甘、淡、性平，并且药用价值非常高，适当的服用一些茯苓，可以起到非常不错的利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功用。
2、茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用有利尿作用，有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。下面我们具体了解下。
3、《本草正》记载：茯苓能“补中健胃；祛惊痫，厚肠藏……”现代医学研究认为，茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。所以茯苓是调理胃肠疾病的一味良药。
4、茯苓的功效：利水消肿，健脾止泻，养心安神。所以用茯苓可以治疗一些相关的疾病，比如说茯苓对于失眠多梦，神经衰弱的人来说，有一定的治疗效果，而且，茯苓本身对于一些像是脾虚泄泻有很好的治疗效果。
5、茯苓的功效与作用 利水渗湿：茯苓对身体的水肿和小便困难、稀少的人来说有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和，在使尿量增加的同时，又不会损伤脾胃。
6、茯苓的功效与作用 利尿：利尿通常是利用某种手段而影响肾成尿过程，而使尿液增多。茯苓属于药食兼用的食物，入药后可以归肾经，从而加快肾成尿的过程，使得尿液增加。
茯苓红豆薏米粥 茯苓薏米粥是大家经常会做的一种粥，茯苓有很好的祛湿效果，同时薏米也有很好的祛湿的效果。两种食材一起煮粥，祛湿的效果加倍，身体中没有湿气，身体就会更加健康。
茯苓桂圆粥茯苓30克、桂圆肉100克、粳米100克放人沙锅中，加适量水，文火熬至粥熟，加入白糖即成。此款取其养心安神之功效，适用于贫血、神经衰弱等症。健康人可常用。
取五十克茯苓，水煎2次，共取汁100毫升左右，分2次服用，分别于午休及晚睡前半小时各服1次。1个月为1个疗程。
将土茯苓洗净，放入煲内，加入棒子胃汤，煲1小时。将乌龟放入盆中，加温水，使其排尽尿液，洗净，用沸水烫死，去头、爪及内脏，连龟甲、土茯苓同放人煲内，再煲2小时。
