先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
红烧丸子的做法步骤 柿子椒洗净去蒂,切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。
红烧肉丸子的`家常做法简单1 猪瘦肉洗干净。猪肉剁成糜。葱姜切碎。葱姜与肉糜放同一容器中,加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。打入鸡蛋继续搅。加面包屑搅。
将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、葱姜末少许,精盐8克,香油、清水少许,用手搅至上劲,待有粘性时,把肉馅挤成40个丸子待用。
红烧肉圆的家常做法举例如下:主料:肉末。辅料:盐、鸡粉、糖、老抽、料酒、胡椒粉、姜末、生抽。肉末加入两茶匙料酒,胡椒粉,三分之一茶匙盐,鸡粉。加入一小碗水朝一个方向拌匀上劲。加入一小把生粉。
清炖肉圆的做法:主要材料:猪梅花肉 油菜子 生鸡蛋辅材:葱根 姜 麻椒 盐 生抽酱油 酱油 老冰糖等。流程: 生猪肉清洗,切割成片状,改刀割细条,再滚刀块,最终切碎。
第一步:将准备好的猪肉用绞肉机绞碎成肉糜装入调料碗备用。第二步:向调料碗里加入配料姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋。第三步:向调料碗里继续加入调料酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。
红烧青菜肉圆的做法 挑选大青菜,我用的是本地品种的青菜,这种青菜个矮胖,杆子青绿,吃口糯带甜。先将青菜去掉老叶,削去根部菜帮,掰开洗干净。用刀切成两半。
六种肉丸子做法:第一道:红烧丸子小时候,过年过节,最喜欢吃的菜就是红烧丸子。夹一个放到嘴里,肉馅四溢,越嚼越有味道。具体制作方法第一步:准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的*)、姜适量、葱适量、油菜适量。