大米洗净后,用清水浸泡30分钟。锅中放清水,烧开,放入羊排,烧开后撇去浮沫,再煮2分钟,捞出手抓饭控干水分。胡萝卜和洋葱切丁。锅中倒入油。油7成热的时候放入一半的洋葱爆香。放入羊排。
山楂干用热水稍℡☎联系:浸泡(我同一天做了山楂烧肉,所以多泡了些山楂,请忽略哈),洗去浮土待用;胡萝卜、洋葱切丁,小羊排切小块待用;大米浸泡1小时待用。
食材清单:羊排 500g 、 大米 3杯半(电饭锅自带的那种量杯) 、 洋葱 1个 、 胡萝卜 300g 、 鸡精 适量 、 盐 3勺 、 孜然粉 1勺 、 食用油 适量 烹饪步骤 步骤1/6 大米洗净后,用水泡半个小时。
抓饭的做法步骤:之一步准备食材,需要备好大米、骨 头的羊肉、胡萝卜、洋葱、葡萄干、油盐 等做抓饭前,先把大米淘好,胡萝卜切成 洋葱切成小块,做好准备工作。
主料:大米适量、羊肉适量。辅料:胡萝卜适量、洋葱适量、水适量。调料:食盐适量、葡萄干适量。大米是预先泡过的。
做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钏后,再反洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。
手抓饭 新疆手抓饭做法: 大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝, 洋葱切丁。 锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒。 倒水没过羊肉煮大约十分钟。
1、青辣椒炒鸡蛋这道菜制做都是特别的,在鸡蛋中添加少量米酒既可以去除腥味儿,并且能使鸡蛋在翻炒时越来越嫩滑。辣椒的添加,使这道菜拥有中辣的味儿,因此用于下饭菜是非常不错的。
2、下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考:番茄炒蛋:将鸡蛋打散,加入适量的盐、胡椒粉,搅拌均匀;将番茄切块备用。锅中倒油,加入葱姜爆香,再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟,最后加入番茄块翻炒均匀即可。
3、到家了也不知道吃什么菜好?今天就给大家分享6道家常菜做法,荤素搭配,营养美味,特别适合上班族,喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。
4、炝菠菜。主料:菠菜500克。辅料:姜30克。调料:盐3克、味精2克、花椒5克、色拉油20克。