干茴香蒸馒头怎么做茴香怎样做比较好吃呢
干茴香蒸馒头怎么做茴香怎样做比较好吃呢
今天阿莫来给大家分享一些关于干茴香蒸馒头怎么做茴香怎样做比较好吃呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、面粉里面磕入一个鸡蛋，然后用温水和成光滑的面团，盖上盖子，醒置30分钟。茴香清洗干净，切成末，放入盘中，猪肉切成丁，加入生抽，料酒搅拌一下，腌制30分钟，与茴香放在一起，加入盐，鸡精，植物油搅拌均匀。
2、首先，我们准备洗净的小茴香一把，用干净的厨房用布或者吸水纸，把小茴香上面残留的水分吸干，防止蒸制的时候脱浆。
3、第一种方法是烤茴香。将茴香洗净，晾干，在烤箱中烤5分钟左右，直到变脆。这样做可以使茴香更加香脆，口感更好。第二种方法是腌制茴香。
4、茴香摘洗干净，切碎。准备葱花。茴香中加入适量香油拌匀。加入葱花和胡萝卜粒。加入面粉。加入适量盐调味，再加入2个鸡蛋搅拌均匀。用手能够捏成团既可以了。下入油锅炸熟捞出控油。
5、茴香可以做成茴香馅饼，茴香饺子和茴香苦累等等比较好吃。
干茴香浸泡洗净，将茴香菜梗粗硬茴部分摘除，蒸包子吃。五香叶，也叫大茴香叶、鱼香叶、香叶，是一种野生植物的叶子，属天然植物香味调料，味道芳香而甜，主要用于油卷馒头、油摞馍、油条和制作鱼汤、鸡汤、羊肉汤等的调味品。
加入适量猪油可以让馒头更白，下面介绍做法：准备材料：面粉500克、水260克、酵母5克、猪油适量制作步骤：5g酵母，尽量精准，不要随意跟着感觉走。酵母倒进温水里搅拌均匀，然后静置10分钟。
同时，蒸锅应该事先加热至沸腾状态，确保蒸馒头时水汽充足。待蒸馒头时水开后再放入蒸锅：待水沸腾时，再将整个蒸锅放入蒸锅内，然后盖上锅盖，开始蒸馒头。这样可以确保馒头蒸熟的时间和温度控制得更加准确。
这是典型的和面时水放多了，从揉制馒头生胚时稍微变形，所以蒸馒头时，温度上升的同时，馒头内的面筋遇热会造成筋性的降低，所以无法支撑馒头的形状。蒸馒头的技巧醒发时间掌握：面团需要经过发酵后才能蒸制成馒头。
白醋在生活中很常用，一般都是用来凉拌菜比较多，或者是炒菜的时候，会放点，这样做出来的菜肴更有味道，人们都很喜欢用到白醋。
面团要揉透：在制作馒头的过程中，面团要揉透，这样才能够让馒头蒸出来更加蓬松。揉面过程中，可以加入适量的水和面粉，不断地揉搓，直到面团变得光滑有弹性。
1、做法：温水中放入鲜酵母融化成酵母水，加入面粉盆中，揉成均匀的面团，加盖饧发。茴香洗干净，放入开水锅内烫软。捞出的茴香放入冷水中降温，冷却后捞出挤干水分切碎(一般人是用生茴香，试一试烫软的茴香)。大葱和生姜切末。
2、把茴香和鸡蛋搅拌一下，先倒入一勺食用油，封锁住茴香苗的水分，接着再放葱姜末，适量的盐、十三香、蚝油，搅拌拌匀。
3、想要对面粉进行发酵的话，首先我们要准备好适量的干酵母，然后将干酵母倒入温水中化开，再把酵母水和面粉混合在一起并加入适量的清水直到将它揉成面团。
茴香洗净，挤去水分，切成小颗粒，加入放凉的肉馅里，翻拌均匀。
、用手心按平，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片，比饺子皮要厚。1接着放入茴香肉丁馅。1用手捏出褶来，一个包子就好了。1依次做好，放一旁醒发十分钟。
茴香切碎，与肉馅混合。再加入一块家乐浓汤宝。面发酵两倍大，揪挤子擀成圆形，中间鼓一些。馅料加入开包。上锅蒸20分钟，就好啦。
将包子包好，上笼屉蒸熟即可食用。茴香素馅：原料：新鲜茴香苗，鸡蛋，盐，胡椒粉，粉条，葱油。做法：茴香清洗干净切成细末，鸡蛋提前炒熟凉透，粉条切末。上述准备好的食材，加入葱油拌匀即可。
包包子发酵好的面搓成长条，揪下剂子，大小不限，但请揪匀。
茴香事先清洗沥干水分，沥干水分的茴香抹刀切末切好的茴香放入拌好的肉馅上，搅拌均匀。
茴香洗净，挤去水分，切成小颗粒，加入放凉的肉馅里，翻拌均匀。
放些干面粉，把面团取出排气，要多揉一会。揉好的面团搓成长条，切均匀的小块。用手心按平，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片，比饺子皮要厚。1接着放入茴香肉丁馅。1用手捏出褶来，一个包子就好了。
茴香素馅包子调馅好吃的方法如下：食材：面粉、酵母粉、鸡蛋、茴香苗、蚝油、食盐、十三香。
1、茴香清洗干净，切成末，放入盘中，猪肉切成丁，加入生抽，料酒搅拌一下，腌制30分钟，与茴香放在一起，加入盐，鸡精，植物油搅拌均匀。醒发好的面取出来搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮大小的面皮。
2、第1步、茴香洗净，控干水份。第2步、切成小段第3步、准备葱花，蒜片。第4步、小碗里打入鸡蛋，加入少许精盐，用快子搅散。第5步、炒锅加热倒入色拉油，待温度上来时，下入鸡蛋液，用筷子轻轻划散。
3、【清蒸小茴香】首先，我们准备洗净的小茴香一把，用干净的厨房用布或者吸水纸，把小茴香上面残留的水分吸干，防止蒸制的时候脱浆。
4、茴香菜炒饭：将茴香菜洗净后切碎，香菇提前泡开后清洗干净切成丁状，其他的配菜例如青豆、毛豆等提前清洗干净后待用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
