龙虾怎么包装寄活的带走(小龙虾包装的做法视频大全)
龙虾怎么包装寄活的带走(小龙虾包装的做法视频大全)
泡沫塑料箱干运、就是把小龙虾干装进泡沫塑料箱里面，在泡沫塑料箱里面加入一部分青苔和水生植物保持水分，不要挤压，以提高运输成活率。
1、真空包装的海鲜是即食海鲜，不用发泡，直接加工烹饪食用。
2、可以做蛤蜊炒莴笋。主料：干蛤蜊100g，莴笋400g，胡萝卜50g。辅料：油适量，盐3g，料酒10ml，姜3片。步骤 准备好食材。莴笋去皮洗净切片，胡萝卜切薄片洗净备用。 蛤蜊清水中净泡30分种，反复清洗，除去泥沙。
3、不用防腐剂的。只要把海鲜清洗干净，稍煮熟后，装袋抽真空。如果不冷藏，就要在115度高压杀一下菌，就可以了。
4、充氮包装原理：将包装容器内的空气全部抽出密封，以保持袋内高度减压。空气稀缺相当于低氧作用，使微生物没有生存条件，从而达到鲜果和无病腐烂的目的。
5、建议买9丝和11丝，很厚，耐用，可以长期使用5-7年。有些卖家偷换概念，吸引买家。把压缩袋的厚度标成双层的。于是乎，有了14丝，18丝，22丝，的叫法，这在业内是不认可的，是误导买家的行为。
6、保存方法 即食海参是一种真空包装的海参产品，它的保存方法比较简单，可以放在任何环境中，只要外界温度不会太高，就不会影响它的质量。
准备材料 要制作川味小龙虾，需要准备鲜活的小龙虾、辣椒、花椒、姜、葱、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精等材料。 去虾线、清洗 将小龙虾洗净，然后用剪刀剪去虾须、虾脚和虾嘴。再用刀切开虾背，将虾线挑出来。
首先准备好龙虾，洗净。然后往锅中放入适量的油。接着将生姜大蒜下锅。之后将辣椒和龙虾下锅。爆炒三分钟后，加入适量的盐。然后，往锅里放入适量的水。最后放入老抽和生抽，烧干水即可。
香辣小龙虾的做法步骤：1 1买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。
