如何做家常素丸子 (农村素肉丸子的家常做法)
如何做家常素丸子 (农村素肉丸子的家常做法)
煮的时候撇去水面浮沫，加入食盐，鸡精和胡椒粉调味，最后淋上香油撒上葱花既可以出锅了，喜欢的还可以加一点蔬菜进去。
锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。
做法：胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末。加入鸡蛋、葱花、姜末、盐，搅拌均匀后，静置20分钟。20分钟后，加入面粉和燕麦片搅拌。用手挤成丸子，放入油锅开炸。炸成金黄色，飘起来，捞出控油即可。
以胡萝卜、粉丝、面粉、鸡蛋为原料，加入盐、姜、五香粉等配料炸即可制成家常素丸子，具体做法如下：主料：胡萝卜4根、面粉150克、鸡蛋1枚、泡发的粉丝50克。辅料：盐5克、姜15克、五香粉3g、香菜100克。
准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
做法：将豆腐碾成蓉，放入盆内；将胡萝卜和藕去皮洗净，切成绿豆大的粒；姜洗净切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。
配料：葱、姜、盐、花椒面。素丸子的做法步骤：把早餐做豆浆剩下的豆渣，大红萝卜半个插成丝，鸡蛋一个，面粉一碗、葱、姜、盐、花椒面各少许，喜欢吃麻辣味的还可加点孜然、辣椒面、胡椒粉等，放在一起。
1、在炸丸子的同时，另备一锅，加高汤，将木耳、黄花菜、番茄放入，加盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精，汤沸后用香醋和匀淀粉勾芡，最后淋入香油，撒上香菜，将炸好的丸子趁热倒入汤中即可。
2、炸素丸子外酥里嫩的步骤如下：材料准备：白萝卜、小苏打、葱花、生姜、鸡精、香菜、鸡蛋、馒头、盐、胡椒粉、面粉、食用油、耗油、芝麻香油。
3、炸素丸子的家常做法：用料：青萝卜1根（约560g)、胡萝卜2根（约330g)、面粉130克、面包糠35克、盐5克、鸡精2克、十三香2克、鸡蛋2个、油少许、水少许、油（用来炸丸子）大量。步骤：两种萝卜去皮。
4、红豆沙丸子怎么做？1介绍炸素丸子的家常做法向大家介绍炸素丸子的家常做法。炸素丸子是一道受人欢迎的老北京小吃，表皮酥脆，颜色金黄诱人，越吃越爱吃。
5、步骤：胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。
放一点泡打粉，可以让炸好的丸子表皮更加酥香，没有的亲们也可以不放。 炸丸子的油温不要太高，太高容易将丸子炸至上色太深，影响食欲，小火慢炸就可以了。
加入一个鸡蛋，生抽，老抽，十三香，一丢丢小苏打也是为了增加丸子酥脆的口感，最后再来点香油。1将炸好的粉丝放入碗中一起翻拌均匀。
步骤：两种萝卜去皮。用擦丝器擦成短短的丝。水开后把萝卜丝放进去焯水2分钟左右，去掉土腥味，然后捞出过一遍冷水。
步骤1 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。步骤2 擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会，让萝卜里的水分出来。步骤3 腌制好的萝卜丝使劲攥一下，捏干水份（这点很关键，否则后面会出水）。
想吃脆一些的素丸子，建议炸好后再复炸一次就会脆的哦 做法一 材料胡萝卜150克，北豆腐300克，莲藕100克，盐3克，味精2克，姜2克，豌豆淀粉8克，椒盐3克，色拉油50克。
【炸土豆丸子】食材准备：土豆500克左右，糯米粉30克，植物油适量，食盐适量，胡椒粉适量。将土豆洗净去皮切成块，然后上锅蒸熟后用勺子碾成土豆泥待用，建议不要太碎，可以稍微保留一点土豆粒。
素丸子的做法如下：用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤：食材胡萝卜，白萝卜，香菜。
打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀；逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子；锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。
炸素丸子材料 红萝卜半个，胡萝卜一根，姜一小块，葱，面粉，盐，胡椒粉少量 做法 萝卜用擦板擦丝，葱姜剁碎 萝卜丝里加入适量面粉和水，盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋，我没加。
第一道：传统素丸子 3种素丸子做法，是主食又是菜，外酥里嫩，不油腻，比肉丸子还香 具体制作方法 第一步：准备食材。胡萝卜2根、面粉150克左右、鸡蛋2个、香葱适量（也可以换成香菜）、姜一点点。
1、【油炸素丸子】首先我们准备两棵上海青切掉根部，把叶片掰散放入清水中洗净上面的泥沙和灰尘。
2、将油入锅烧至七成热，用手抓水豆腐蓉，从手掌处挤压环形的肉丸子，放入锅中内，待炸至淡黄，机壳焦脆时捞入盘里，撒上花椒盐即成。
3、红豆沙丸子怎么做？1介绍炸素丸子的家常做法向大家介绍炸素丸子的家常做法。炸素丸子是一道受人欢迎的老北京小吃，表皮酥脆，颜色金黄诱人，越吃越爱吃。
