1、把白菜放入锅里。炒一下。放入西葫芦丝。加入盐。加入味精。炒好以后就可以吃了。
起锅烧热,下入适量的食用油晃锅润锅,油温5成热下入切好的青红椒丝快速翻炒,让其均匀裹上油分。炒至青红椒丝发软以后,加入适量的食盐给其调味,翻炒几下炒匀关火装盘备用。
油渣可以炒菜吃带皮的油渣也可以直接用来配着青菜炒着吃。比如说油渣炖大白菜,油渣炖豆腐,油渣炒香菇。总而言之,油渣可以配一切蔬菜,就把油渣当我们平时炒着吃的猪肉用。
胡瓜削皮。一分为二。再切片,待用。郫县豆瓣酱。备好葱蒜。把蒜瓣儿用刀压扁,葱切碎。上油锅,下郫县豆瓣酱。下葱和蒜,煸出香味。下胡瓜。放入料酒。1放入鸡精翻炒出锅。1装盘。
油渣炒辣椒 准备食材如下:猪肉(肥)1块,尖椒1把,食盐1茶匙,酱油1汤匙,醋1汤匙,鸡精1茶匙,姜1块,蒜5瓣,辣椒粉1茶匙。
做法 :锅内倒入一点点猪油,小火,倒入猪油渣炸香。转大火,下青菜,加盐翻炒,看着熟了就盛出来。油渣芋艿羹 材料 :油渣,芋艿,生抽,盐,鸡精,葱花,淀粉。做法 :油渣切碎备用;芋艿蒸熟切丁。
包菜1个撕成小片洗净备用;锅中放入适量油,烧至7成热;放入油渣50克,炒至变为金黄色;放入包菜翻炒,炒至包菜变软;放入盐3克;鸡精3克,调味即可。
包菜撕成小片,洗净备用,锅中放入适量油,烧至7成热,放入油渣50克,炒至变为金黄色,放入包菜翻炒,炒至包菜变软,放入盐3克,鸡精3克,调味即可。
【油渣卷心菜】【食物】:卷心菜1棵、五花肉适当、蒜头2个、小米辣2个、盐适量、生抽酱油小勺、味精少量、油适当。
包菜撕小片,大蒜籽切碎。 锅里放猪油,小火炒香花椒,去除花椒。 转大火,下大蒜籽爆香后放入油渣,翻炒片刻。
油渣炒圆白菜 食材 猪油渣2大勺、圆白菜1个、猪油1勺、干红辣椒3个、盐少许、酱油少许。