如果白糖已经结块,可放在湿度较大的地方,并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间,白糖重新吸潮,会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶,结块的白糖也会回软。
但是有报道说红糖馒头造假,所谓的红糖都是添加剂兑出来的,商家都不让自己的孩子吃,想想真的有点后怕。为了家人的身体健康,还是自己动手制作吧。
你做的红糖馒头,面发好了,可是蒸出来的是硬心,而且还缩小了。我觉得可能是蒸的时间过短,并且火候也不到位,所以才会出现这样的情况。
红糖馒头不开花是什么原因 不开花的原因:面未发酵完全。馒头开始蒸时的温度不够。馒头蒸到一半将锅盖打开泄气了。
做红糖馒头时,我用热水融化了酵母粉。馒头就像石头一样硬。但是,冷水、温水和热水与面条之间有什么区别?它们应该如何使用?我对此感到困惑。我分辨不出其中的差别。下面与大家分享面条和面条的科学知识。
红糖最好选用一些比较细的,有白砂糖,同时也有红砂糖,因为这样的糖易于融化,不易结块,能够使红糖充分融入到面粉之中。
蒸锅内放入足量的水,等水烧开后放入馒头胚,蒸20分钟。蒸的过程中要保持大火,蒸好后再焖五分钟,即可出锅。热腾腾的红糖馒头一出锅,就有着淡淡的香气,直接吃就很好吃。1再来一张。
第六步:开水上锅蒸,全程大火蒸15分钟。第七步:闭火5分钟后,再打开锅盖。香喷喷的红糖大花大馒头做好了,非常的蓬松宣软,婆婆超级爱吃,隔几天不吃就会想。而且女人隔三差五吃点红糖馒头也挺好的。
首先将红糖放入奶锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。面包机里放入小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
解决方法:将其放在湿度较高的地方,盖上两三层拧过的湿布,让它重新吸收水分就可慢慢地散开;2将苹果切成几块,放进盛红糖的容器中盖好,过两三天糖块就可自动松开,这时再把苹果取出.。
解除红糖结块的方法:把糖放进玻璃器皿里,再放在微波炉中,选择解冻,然后转两分钟,糖就会重新变软,效果非常好。准备一块干净的布,浸湿后盖在糖瓶口上,经过一段时间糖吸潮后会慢慢回软。
将红糖块立即扔进来,按下键轻轻松松几十秒就能够解决难点。
把变硬的红糖放在潮湿的地方,然后用两三层被拧过的湿布包起来即可恢复原状。把糖放进玻璃器皿里,再放在微波炉中,选择“低火档”转五分钟,糖就会重新变软。