西米粉肉丸子的做法窍门米粉丸子怎么做好吃
西米粉肉丸子的做法窍门米粉丸子怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于西米粉肉丸子的做法窍门米粉丸子怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、将做好的肉丸在米粉里滚一下，让米粉完全包裹住肉丸。10笼屉中铺锡纸，将裹好米粉的丸子放入锅中，大火蒸30分钟（根据丸子大小调整蒸的时间）。
2、做米粉丸子我们可以使用糯米做，Q弹又好吃。下面看一道猪肉香菇肉丸子做法步骤：用料：猪肉末，糯米粉，香菇，小葱，料酒，白胡椒粉，盐，水。做法：将猪肉末放入碗内，加盐和白胡椒粉、料酒，搅拌均匀。
3、糯米提前泡4小时以上，沥水后晾干一些备用。接下来捏出肉丸子，然后滚在糯米碗里，沾满糯米再放在盘子里，热水烧开后上笼整20分钟，到时间你别急着开盖，焖5分钟，这样的糯米口感会比较糯。
1、如何做的肉丸子又爽口又有弹性3方法一丸子有弹性必须不能切，只能用棒子或者锤子敲打，这样不会使肉的纤维被切断。
2、猪肉用绞肉机搅碎。香菇洗净后切成碎末，与肉末放在一起混合均匀。将淀粉、约30ml水放入肉末中，充分搅拌均匀。另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上。
3、首先把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。
1、做法胡萝卜弄成泥肉末加葱姜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉和少量的水，打2个鸡蛋，搅拌。再加入胡萝卜泥混合。腌制半个小时之后用手拍成丸子，滚上一层生糯米。
2、取一小碗糯米团，揉圆，按出一个窝状。放入一个猪肉丸，用糯米团包住猪肉丸，封好口以后，搓圆。锅内烧水，待水烧开后放入米粉丸子煮，煮到漂浮。
3、原料：猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉。糯米提前泡3-4个小时，泡好后沥干水备用。猪肉搅成肉馅，切3朵香菇和半根胡军卜剁碎碎的为止。
4、糯米丸子（珍珠圆子）材料：猪肉，糯米（需提前浸泡两小时），鸡蛋，玉米，毛豆，香菇（干香菇泡发），香葱，食用油，盐，生粉，生抽，蚝油做法：将猪肉剁成肉糜，加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油，敲入一个鸡蛋。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
