苦瓜丸子汤的家常做法(苦瓜黄豆肉丸子的做法大全)
苦瓜丸子汤的家常做法(苦瓜黄豆肉丸子的做法大全)
1、苦瓜丸子汤的做法：肉馅中加入少许盐、胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜末。分次加入少量的水，搅打上劲儿 。苦瓜洗净去掉瓤切薄片 。锅中放水烧开，用小勺把肉馅团成小肉圆逐个汆入锅中。
猪肉剁碎，加油、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌。搅拌上劲后，加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。取北京白菜的尾部洗干净。切成块。起油锅，葱姜入锅煸香，白菜入锅炒。白菜倒入煮锅。
肉沫，加入适量生抽，盐，料酒，芝麻油，姜末，淀粉，搅拌均匀。苦瓜洗净切块备用。适量水，烧至沸腾，放入姜片，苦瓜。等苦瓜翻滚2分钟，就可以加入肉丸了。
肉丸苦瓜汤的做法 苦瓜去蒂，洗净，横切成片，去净瓜瓤。枸杞子洗净。猪肉末放入容器，加料酒、葱、姜末各半，再加盐1克、味精、五香粉、鸡蛋清、清汤25克、香油搅匀至黏稠。
步骤：油烧热后，将酿好的苦瓜丸子侧面放入油中，煎炸。注意火候，改用中小火即可。
利尿活血，消炎退热，解劳乏，清心明目，而且是一种强效的抗癌物质。苦瓜与猪肉搭配，有清热祛暑、明目去毒的作用，适用于身热烦渴，暑疖，热痱过多，眼结膜炎等症。
肉丸可以自行制作或者到超市购买成品，口味根据喜好购买即可。
做苦瓜圆子的步骤：新鲜苦瓜洗净一根切两段，并挖空苦瓜心。剁碎的猪前腿肉加入碎香菇、盐、碎蒜米、红薯粉拌匀抓实。将猪肉馅塞入苦瓜心中，一定充紧实然后放压力锅中蒸熟。苦瓜蒸熟后用油炸成金黄色。
苦瓜去籽去白瓤切末。切好的苦瓜放入搅拌好的肉馅中 拌匀。用小勺子团成丸子（取适量肉馅两个小勺互倒几次就能团成非常光滑的丸子）锅中烧加清水烧至微沸，放入丸子。
苦瓜丸子汤的做法：肉馅中加入少许盐、胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜末。分次加入少量的水，搅打上劲儿 。苦瓜洗净去掉瓤切薄片 。锅中放水烧开，用小勺把肉馅团成小肉圆逐个汆入锅中。
肉沫，加入适量生抽，盐，料酒，芝麻油，姜末，淀粉，搅拌均匀。苦瓜洗净切块备用。适量水，烧至沸腾，放入姜片，苦瓜。等苦瓜翻滚2分钟，就可以加入肉丸了。
简单难度 苦瓜肉丸汤的做法步骤 1 苦瓜洗净，切段。2 超市买的肉丸子解冻。3 炒锅加水，放入老姜、色拉油烧开。4 放入肉丸继续煮5分钟。5 加入苦瓜，再煮3分钟。6 关火，加入盐、鸡精、白胡椒拌匀，装入汤碗中即可。
1、白胡椒适量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 苦瓜肉丸汤的做法步骤 1 苦瓜洗净，切段。2 超市买的肉丸子解冻。3 炒锅加水，放入老姜、色拉油烧开。4 放入肉丸继续煮5分钟。5 加入苦瓜，再煮3分钟。
2、苦瓜丸子汤的做法：肉馅中加入少许盐、胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜末。分次加入少量的水，搅打上劲儿 。苦瓜洗净去掉瓤切薄片 。锅中放水烧开，用小勺把肉馅团成小肉圆逐个汆入锅中。
3、肉沫，加入适量生抽，盐，料酒，芝麻油，姜末，淀粉，搅拌均匀。苦瓜洗净切块备用。适量水，烧至沸腾，放入姜片，苦瓜。等苦瓜翻滚2分钟，就可以加入肉丸了。
4、搅拌上劲后，加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。取北京白菜的尾部洗干净。切成块。起油锅，葱姜入锅煸香，白菜入锅炒。白菜倒入煮锅。加适量热水。开锅后，将丸子入锅。
