1、好吃的家常菜有:红烧肉、可乐鸡翅、醋溜白菜、红烧排骨、西红柿炒鸡蛋等。红烧肉 红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。
1、猪瘦肉切薄片,大白菜分开菜叶及菜杆切小段,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片。将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀,分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
2、之一道菜,水煮肉片。水煮肉片是一道正宗的川菜,味道浓郁,可以配着豆芽或者金针菇一起煮,辣度也可以根据自己的口味进行调整,非常下饭。第二道菜,糖醋排骨。糖醋排骨源于江苏无锡,在江浙沪这带广为传播受大家喜爱。
3、大家好,今天来说说猪肉做的三种家常菜,超高人气又好吃,会有一款是你的更爱,一起来看看吧。
4、做法:先将猪肉切成厚片,用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成5厘米见方的丁,放入蛋清和淀粉少许,拌匀。将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸,用筷子将猪肉拨动,使其分开,约炸2分钟,即将猪肉捞出。
1、鱼香豆腐是一道鱼香味的美食,主料以豆腐为主,鱼香味料调味。味道及其鲜美可口。雪花炒香干:主要材料为香干、雪菜以及其他调料。色味俱全,餐桌上一道必不可少的家常菜。
2、清蒸鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用,葱姜蒜切末,豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中,上蒸锅蒸10-15分钟,关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。
3、香菇蒸鸡食物:平菇,鸡,大枣,米酒、味精、生抽酱油、白砂糖、葱、姜、大蒜,水淀粉,耗油。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。
下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养又健康,喜欢的朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川菜系中的名菜,其色香味俱佳,麻辣可口。主料为豆腐和猪肉末,辅料包括豆瓣酱、花椒粉、姜蒜等。将材料切好后一起爆炒,稍℡☎联系:加点水,最后淋上香油,美味就做好了。
鱼香豆腐是一道鱼香味的美食,主料以豆腐为主,鱼香味料调味。味道及其鲜美可口。雪花炒香干:主要材料为香干、雪菜以及其他调料。色味俱全,餐桌上一道必不可少的家常菜。